資深私房菜 @ 凡高

文生· 梵高 Van Gogh 是一位非常著名的現代藝術派畫家，亦是銅鑼灣一家資深法式私房菜的名字，以畫家為名，餐廳內自然亦掛上不少仿作品作裝飾，全店裝潢非常富歐洲感，環境符合歐陸菜之定位，營造浪漫，適合情侶，難得空間不算太緊迫。

原來餐廳早於 2009 及 2010 均獲奬及推介，我真是後知後覺，活躍在銅鑼灣區多年，現在才發現！

餐牌上以不同套餐組合為主，散點是有但不及套餐化算。

主打頂級和羊，正是吸引我來此之原因，食伴挑了個牛扒餐，是今日廚師之選之一。

前菜－挪威三文魚

兩款套餐之前菜皆是挪威三文魚沙律，少少分別是其中一款加了酸菜。

挪威的煙三文魚不會出錯，柔軟富鹹香，配合爽口生菜，是非常稱職的前菜。

餐前麵包

簡簡單單，鬆軟新鮮。

餐湯－野菌忌廉湯

幼滑香濃，野菌味香。

凡高頂級和羊餐 $388

外表誘人，金黃焦香而且有坑紋。我一向喜歡吃羊，而心目中的羊肉是嫩腍細緻的，而羊架的羊肉更加香嫩幼細，估計和羊會令此口感昇華，而店方更說肉味不羶。

奈何大失所望，羊肉竟然亦會韌，亦不見肉汁豐富，反而過乾，肉質來說是吃得中最失望的，除非我不懂欣賞，難道嚼勁才是和羊的賣點！

炭燒美國 Prime 牛肉眼配牛肉濃汁 $397

看來肉汁豐富，同伴告知同樣有嚼勁，但論價錢，份量十足。同伴告知我同樣較韌！

甜點

漂亮的芝士餅，甜美對辦。

一分錢 一分貨，價錢合理份量足，但水準基本，毫不出色，沒有回頭之誘因。

人均消費: $395

評分：

味道：2.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

餐廳資料：

凡高

銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室

3528 1333

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