2022年1月30日 星期日

形象清新的西日湯品店 @ 一汁一菜


記得在日本旅行時,遇見一湯品店,烹調西日式濃湯作伴飯或麵包,當時已經覺得是一個好主意,簡簡單單,健康美味,現在香港亦有了,店名「一汁一菜」,外賣為主。



 散點之外有三款形式的優惠套餐:

湯+日本米飯-$49  $59

湯+一品料理+日本米飯 $69  $79

湯+咖喱飯 $89

因為湯兩個價$39$49


七款湯品選擇,北海道產甜栗雞肉豆乳、花菜巴馬火腿、意大利蕃茄蔬菜濃湯配溫泉蛋、法式龍蝦湯、和牛羅宋湯、黑豚肉柚子胡椒湯、櫻花蝦肉丸湯。

  


兩款咖喱飯:牛肉野菌或蕃茄雞肉。

 


一品料理有四款:非常日式,全部是清淡健康的組合,包括蕃茄菠菜芝士雞肉卷、油揚豆腐黑豚薑汁燒、豚肉大根醬油漬及五彩野菜濃豆腐。

 

不吃飯可以選擇麵包或沙律杯,尚有三款茶可加$20購買。

 


我買了兩個餐,簡單美味,不失為外賣的好選擇。

 

法式龍蝦濃湯+和風蕃茄雞肉咖喱飯 $89


龍蝦湯味道濃郁,名副其實,裏面有粒粒細細龍蝦肉,我覺得用來伴麵包最夾。

 


和風咖喱完全不辣,味道如洋蔥蕃茄煮汁,雞肉大大件,份量不少,一定夠餸。

 


日本產米使用。 



 

花菜巴馬火腿濃湯+油揚豆腐黑豚薑汁燒+野菜沙律杯 $69


西蘭花菜湯味道唔錯,有少少巴馬火腿,本來的鹹香已經溶化在湯內。

 


沙律新鮮,主要是生菜及紅蘿蔔,有兩片奇異果薄片,配搭的沙律酸汁我沒有嘗試,因我蘸咖啡汁吃。

 


我在非繁忙時間購買,所以無需等候,服務可以,環境衛生,性價比合理。

 








 

人均消費: $79

嚐味日期: 20220130

 

評分:

味道:3.5/5

環境:3.3/5

服務:3.3/5

衛生:3.5/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料:

一汁一菜

銅鑼灣怡和街1-1L號香港大廈地下A3號舖

Shop A3, Hong Kong Mansion, 1-1L Yee Wo Street, Causeway Bay

36145491

 

 

 

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2022年1月28日 星期五

賞心悅目海景午餐 @ Amelia Hong Kong




每逢經過尖沙咀碼頭,都會對海運中心近海傍的餐廳多望幾眼,想起維港景下進餐何共休閒,今日終於如願以償,在 Amelia 吃了一頓賞心悅目的午餐。


門口廣告牌推介午餐由$138起,早鳥有七折,下次不妨早些來。午市套餐包括餐前麵包、沙律、湯及主菜,飲品或甜品,另加$20


 

 現在更加需要珍惜能在餐廳堂食的時光,既來之吃好些。


 

自家製麵包、羅馬菜沙律、南瓜湯

意式香草外脆內軟,新鮮製造,橄欖油及陳醋亦可省下。 

羅馬沙律以果醋調味,輕盈開胃。 


南瓜湯香滑,面頭少少脆粒添口感。

 

 

香辣原條龍蝦意大利麵 $388

香辣原條龍蝦意大利麵

造型標誌,配上食用花倍增女生喜歡的美感。外貌與內涵並重,真心滿意。


原條龍蝦拆肉四粒,生熟度剛好,嫩滑鮮甜。

 

香辣原條龍蝦意大利麵

橙色的香辣汁完全不辣,含蓄地添上辛香,豐富滋味;


而意麵柔韌有力,掛汁力強,非常飽滿。 



西班牙漿果黑毛豬配蜜桃、阿爾及利亞青醬 $408

燒至有些少燶邊夠火候,黑毛豬肉鬆軟細緻,一吃知分別;調味恰當,咀嚼得滋味! 

不過,美中不足是燶邊位有丁點兒苦。

蜜桃口感似梨子很爽甜,阿爾及利亞青醬不霸氣,輕輕帶點辛香。 


Cappuccino $20

花了心思的造型,直紋杯子看來與別不同。 


洛神花茶 $20

非常慷慨的一大壺,用真正的洛神花沖泡,閒坐兩粒鐘亦足夠。

 


自家製意大利雪糕 $20

芒果 gelato 味道輕酸微甜,好吃。 


設計時尚,雅緻舒適,落地玻璃,若然陽光透進,更加寫意。

 


服務態度友善,上菜有序,配合環境,性價比合理。

 






人均消費: $471

嚐味日期: 20220125

 

評分

味道:3.5/5

環境:4.0/5

服務:4.0/5

衛生:4.0/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

Amelia Hong Kong

尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖

Shop OTG63, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui

37051983

 

 

 

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2022年1月27日 星期四

創意爆餡三文治 @ Hand3ag


中午食晏食咩好?飲茶食飯太飽,普通一份三文治又好似唔夠,勁足料的爆餡三文治對我來說剛剛好!

 


已經有三間分店的 Hand3ag,若然冇留意中間有個數字仲以為是手袋 handbag,不過佢嘅外賣紙袋真係靚到似個手袋!

Hand3ag 其實是家嶄新概念的外賣三文治店,無論名稱及組合皆令你耳目一新,爆餡賣相吸睛。而且因為加入大量蔬菜,口感爽脆,感覺健康,食多兩件都唔怕!

 

我們今午嚐了三款,再加上小吃等,何其盡興!



歐陸監獄鐵板三文治 $54

叫歐陸監獄真玩嘢!快到新年、大吉利是!實情是蕃茄肉丸、炸薯餅、芝士通心粉、甘藍菜沙律、荷包蛋、H3燒烤醬及俄式蛋黃醬組成的三文治;重點在半溶芝士及肥大的肉丸。


普通方包做多士,先以植物油及橄欖油輕烤香,據概念來自鐵板燒因此叫做鐵板三文治,快啲食仲熱辣辣!

 


蝦兵蟹將鐵板三文治 $65

三款中呢款最惹味,皆因有酥脆軟殼蟹、小龍蝦沙律、甘藍菜沙律、羅馬生菜、青瓜、他他醬、俄式蛋黃醬。

 


材料份量恰到好處,口感豐富,沙律菜中和了炸物的油,完全唔覺得膩。 


買大嚿叉燒鐵板三文治 $58,套餐 $90


慢燒蜜汁叉燒、越南扎肉、醋漬蘿蔔絲、火箭菜、芫荽、焦糖洋蔥蛋黃醬及鵝肝醬組合而成,始終日式叉燒不及
粵式燒烤香,只因好奇所以吃。

 


套餐包括飲品及手切薯條,水準都唔錯!

 

 

炸脆西班牙燴飯 $32

概念來自西班牙茄汁燴飯,炸至金黃酥脆,內心軟軟開胃的米飯,我覺得好好吃。

 


粉紅羽衣甘藍藜麥沙律拼慢燒雞蘋果沙律 $58

口感非常新鮮爽脆,醬汁豐富,兩款皆美味,粉紅漿果汁的自然甜美大大提升食味,完全唔會覺得羽衣甘藍的及藜麥粗糙。 


雞胸肉滑與爽口的蘋果非常合拍。

 


尚有芝士通粉、燴飯、蝴蝶酥及咖啡可以嚐試,有藉口再回頭。


中環街市2樓的店舖只供應外賣,只有一個店員,繁忙時間需排隊,效率合理。




 

 

人均消費: $100

嚐味日期: 20220126

 

評分:

味道:3.5/5

環境:3.3/5

服務:3.5/5

衛生:3.3/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料:

Hand3ag

中環皇后大道中93號中環街市2242C號舖

Shop 242C, 2/F, Central Market, 93 Queen's Road Central, Central

62758839

 

 

 

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