2026年8月21日 星期五

Pizzeria Italia - 地道意式街坊餐廳二人套餐

隱身街頭小巷的 Pizzeria Italia,充滿傳統意大利餐廳氣息。

推門進去,紅白格紋餐布、牆上滿佈意大利地圖與復古貼紙,開放式吧台上擺滿各式葡萄酒,燈光溫暖柔和,沒有高級餐廳的距離感,滿滿異國街坊小店氛圍,環境熱鬧有煙火氣,適合朋友二人輕鬆聚餐。

今次體驗$468二人套餐,由小食、主菜到甜品、無限暢飲咖啡飲品一應俱全,份量十足。



開場送上 MIX ANTIPASTI 綜合小食拼盤,一盤集合多款經典意式前菜。



炸魷魚圈外層金黃鬆脆,魷魚肉彈牙不會過韌;


雞肉炸丸子香口紮實;


煙三文魚配酸豆洋蔥,鹹香煙燻味突出;


烤多士鋪上新鮮番茄羅勒,酸甜清爽;配上新鮮雜菜同香草醬,種類豐富,冷熱兼具,作為開胃前菜非常合適。


主菜選用 Italia 薄餅,11吋手工薄餅餅底烤得帶有炭烤焦香,邊緣微微蓬鬆帶嚼感,不會厚實麵包感。


鋪滿莎樂美腸、香腸、白菌、彩椒同洋蔥,芝士熔得綿密,番茄醬底酸甜平衡,肉類香氣濃郁,每一口都充滿層次,是很正宗的那不勒斯風味。



另一道主菜為雜錦海鮮意粉配茄汁



意粉煮得恰當al dente彈牙質感,不會過軟糊爛。醬汁是濃郁鮮甜的蕃茄紅醬,充分掛滿每條麵條,

蝦、魷魚、蜆等海鮮配料給得大方,海鮮新鮮彈嫩,點綴新鮮羅勒,鮮香十足。



套餐尾聲奉上 提拉米蘇作為分享甜品表現亮眼。


芝士綿密軟滑,咖啡酒浸過的手指餅不會過濕爛掉,可可粉香氣撲鼻,酒香溫和,甜而不膩,吃完鹹食之後來一份,完美作結。



套餐還包含濃縮咖啡無限暢飲,可以盡情續杯。整頓餐點由頭到尾流程順暢,份量充足,價格合理,在鬧市之中吃到還原地道的意大利家常菜,沒有花巧包裝,憑實力取勝,朋友聚餐非常值得一試。


午市套餐餐牌掛在牆上,附上作參考。



人均消費: $231
嚐味日期: 20260812

評分
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:4.0/5

餐廳資料
Pizzeria Italia
香港中半山摩羅廟街23號地舖
25255520

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燒烤堂 - 放工聚餐首選🔥人氣居酒屋燒物水準在線

來到中環這間人氣滿滿的燒烤堂,未入店已經見到門外大排長龍,人氣可見一斑。


走進店內瞬間充滿濃厚日式居酒屋氛圍,天花繪上大面積浮世繪風雲紋,暖黃燈光映照整個空間,店內座無虛席,滿滿食客談笑聲,熱鬧又有煙火氣,很適合朋友相聚、放工小酌,雖然客流極多,但整體座位佈局整齊,用餐氣氛非常到位。



兩人點上滿滿一桌串燒與小食,菜式豐富,由鹹香燒物到甜口甜品、特調飲品一應俱全。




🍢三黃雞腿肉


雞腿肉燒得剛剛好,外皮帶微微焦香,肉質嫩而多汁,不會乾柴,鹹味調度適中,原汁原味吃出雞肉鮮甜。




🍢紫蘇雞皮蝦


很有心思的一道串燒,彈牙鮮蝦裹上香脆雞皮,夾入紫蘇葉,燒製之後油脂香氣爆發,紫蘇獨特香氣中和油膩感,口感層次相當豐富。


🍢免治雞肉棒


兩份份量十足,雞肉糜壓製而成,燒至外層微焦,內裏軟嫩濕潤,肉香濃郁,調味不會過重,越吃越香。



🍢豬肋肉


肋肉肥瘦分佈得宜,燒烤後油脂逼出,入口軟糯帶點焦香,肥而不膩,鹹香入味,怪不得是限定。

🍢燒豬鼻筋



稀有部位,口感驚喜,彈牙爽脆,嚼感十足,燒製火候拿捏得很好,不會過硬,越嚼越有肉香。



🍢牛舌拖羅


牛舌厚切份量十足,表面燒出迷人焦紋,內部保持軟嫩,不會韌口,鮮味十足,是必點串燒。


🫔鹽燒豚肉荔枝卷
頗有特色的一道,外皮薄脆,咬開湧出荔枝清甜果香,口感清新,在滿桌燒物之中起到很好的平衡。愛的我的摯愛之一,最喜歡甜鹹交替。



🍢羊架


羊架處理得很好,幾乎沒有羶味,肉質軟嫩,肉汁鎖在肉裡,炭火香氣融入肉質,吃起來過癮。




🍢馬友


厚切馬友魚,配豆瓣醬及辣醬,


燒得魚皮金黃香脆,魚肉雪白細緻,油脂豐潤,鹹香下酒一流。



🍢日式白鱔


白鱔燒製油潤光澤,肉質綿密軟滑,醬汁鹹甜平衡,沒有土腥味,每一口都滿滿魚鮮。



🥓鵝肝多士


重點招牌!厚實鵝肝煎得表面微焦,內裡綿密流心,油脂香氣澎湃,鋪在香脆多士之上,一脆一軟互相映襯,香而不膩,水準很高。





🌶️胡麻醬辣烏冬


作為主食收尾很合適,烏冬麵質彈牙掛滿濃厚胡麻醬,帶有適度辣度,香濃順滑,醬香十足。




🍡蜜糖燒芋頭


芋頭燒得綿密粉糯,裹上蜜糖,香甜軟潤,芋頭本身香氣完全釋放,甜而不膩。




🍍蜜糖燒菠蘿


熱燒過後的菠蘿,果酸被蜜糖中和,果香昇華,軟甜多汁,解膩一流。





🧀芝士年糕


年糕外層燒得帶點焦脆,咬開內裡軟糯,拉絲滿滿芝士,鹹甜相交,作為小食很討喜。




🥤熱蜂蜜生薑茶
薑味溫和,配上蜂蜜潤甜,暖身舒適。
🥤爆打香水檸檬茶
香水檸檬香氣突出,茶底濃郁,酸甜清爽,完美中和燒烤的油膩感。


店內氛圍熱鬧,很適合一大班朋友來喝酒吃串燒,我們六點半到,有機會靜少少傾下偈,七點後已經滿座,因此必須訂位。


在中環地段來說,菜式款式多樣,大部分串燒火候到位,無論肉類海鮮都處理得妥當。



人均消費: $392
嚐味日期: 20260818

評分
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:4.0/5

餐廳資料
燒烤堂
安慶臺1號安慶大廈地下A號舖
61607368


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