2026年9月29日 星期二

B&B Oyster Steakhouse - 為火焰卡邦尼而來

相士話我五行欠火，今夜我專為這把火而來😂


B&B Oyster Steakhouse 前身是畫廊，保持藝術氛圍，現與香港本地藝術家黃奬合作，牆上掛滿黃奬畫作；仲會舉辦定期活動，例如張國榮、梅豔芳追思會及姜濤影迷會，




入門及店內都可見姜濤大小照片及油畫，薑糖定會著迷！




門面非常開揚，有店外位置，天花板佈滿綠植同愛心氣球，燈光溫柔，環境充滿打卡位，坐低好有氛圍。



最有看點就係桌邊火焰烹調卡邦尼意粉，睇住廚師現場煮，視覺效果拉滿🔥



🍽️餐點
▪️法式煎鵝肝 HK$118


鵝肝煎得外香內軟，油香豐潤，配搭麵包同沙律平衡油膩感。




▪️白酒煮蜆 HK$168


蜆肉飽滿鮮甜，酒香清新，湯汁好適合蘸麵包。



▪️煙燻烤雞翼（6隻）HK$68


外皮帶煙燻香，醬汁濃郁，肉質嫩滑，開胃小食。



▪️煙肉辣椒干茄汁意粉 HK$158


茄汁酸甜鮮明，煙肉鹹香，帶微微辣度，口感豐富。




▪️堂煮·卡邦尼意粉 HK$208【🌟必點！】



全店招牌！廚師桌邊現場火焰烹調，


用意大利煙肉同36個月陳年帕瑪森芝士，芝士香醇厚，


意粉掛汁，蛋漿幼滑creamy，不會太膩，視覺同味覺雙重享受。




▪️飲品
斑蘭公主
兩杯特調飲品，綠色奶蓋、滿滿濃郁忌廉的是斑蘭公主，主要成分是椰子及菠蘿汁，清甜可口，打卡一流。



永恆
喻意對張國榮永恆的愛，乳酸味香，頂頭一朵白玫瑰、顏色粉紅漸變很漂亮。



仲有現場歌手，中英文歌都識唱，適合情侶約會、慶祝生日、朋友聚餐，食飯同時欣賞藝術畫作，氣氛獨特。




👉前往小Tips：美麗華酒店正門入口，左手邊電梯，上一層，左手U turn就到！




人均消費: $396
嚐味日期: 20260923

評分：
味道：3.3/5
環境：3.5/5
服務：4.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

餐廳資料：
B&B Oyster Steakhouse
彌敦道118-130號美麗華廣場2期1樓167號舖
56151177

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶
http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

#香港美食 #尖沙咀西餐 #美麗華美食 #黃奬藝術 #卡邦尼意粉 #尖沙咀打卡餐廳

張貼者： 於 沒有留言:

2026年9月22日 星期二

滾得棧 - 獨特番茄花甲蟹湯底🔥

隱藏於棉登徑，暗暗的街頭對比門口紅色大招牌好搶眼，


現代粵菜風格，空間闊落唔迫，燈光夠晒適合影相，適合與朋友一齊打邊爐傾計🍲



🥘滾得棧蕃茄花甲蟹湯底 $438


一定要試！蕃茄鮮甜濃郁，湯底唔會死酸，材料先行炒香過，而且加進了不少香草，因此相比西式羅宋湯更惹味。


仲有成個蟹殼入面嘅蟹膏香滲埋落湯，





花甲鮮味十足，滾起上嚟越飲越香～




🍤蝦膠釀油條 $108


可以直接食，外層脆卜卜，入面彈牙嘅蝦膠充滿鮮蝦肉，口感層次豐富，還記得要趁熱食；若然涼了，落蕃茄蟹湯度滾一滾，吸滿湯底鮮香，又係另一種風味。




🦪象拔蚌丸（半份） $55


必吃，丸身睇到一粒粒分明嘅象拔蚌碎，用料好實在，咬落彈牙爽脆，心水推薦。




🐟脆鯇片（半份）$45
切得薄厚適中，灼幾秒就熟，魚肉滑嫩，冇腥味。



🦪花雕醉蝦 $148


帶淡淡花雕酒香，蝦肉鮮甜彈滑，酒香溫和唔搶晒蝦本身嘅鮮味。




🥩招牌手切牛頸脊（例）$298


雪花分佈得好靚！肉質軟嫩，油脂香好突出，唔需要滾太耐，輕輕灼下就啱食，牛味好濃。




🥟梅菜豬肉餃 $79
手工感好重，餡料飽滿，梅菜嘅鹹香同豬肉鮮味平衡得幾好。




🍡食神棒打牛丸 $68
手打質感，咬落結實彈牙，肉香夠，唔會太粉，涮完都保持咬口。




🥬皇帝菜 $45、茼蒿 $49、竹笙 $66


新鮮爽脆，吸滿晒蕃茄湯嘅精華。



湯底出色、烹調別有心得，配合優質食材及友喜服務，物有所值😋



人均消費: $779.5
嚐味日期: 20260915

評分：
味道：4.3/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
滾得棧
棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
24161999/69997142（what's app）



#滾得棧 #火鍋 #尖沙咀美食 #香港美食 #打邊爐




張貼者： 於 沒有留言:
標籤： , , , ,
訂閱： 文章 (Atom)