2026年11月5日 星期四

廣藏市場 - 韓牛+醬油蟹雙重快樂✨


店內工業風裝修,紅磚牆配上韓式海報,仲有介紹首爾廣藏市場120年歷史展板,一入門已經有置身韓國嘅感覺,氣氛熱鬧,好適合聚餐。





🔥自助前菜任添!

多款韓式涼拌小食,泡菜、野菜、涼拌筍絲齊晒,爽口酸辣,與燒肉超夾。


🥩 Korean Beef Rib‑Eye 韓式牛肋眼 $460



油花分佈豐富,肉質軟嫩,


烤完之後肉香濃郁,脂肪甘香,不過,也許並非頂級韓牛,肉質似美國牛。




🐷Thick‑cut Pork Belly 厚切豬腩肉 $200


厚切份量十足,肥瘦均勻,


燒到邊位微微焦脆,油脂香而不膩,係今晚最驚喜嘅主菜。


包生菜一齊食亦不錯。


配備芝麻油、醋及鹽,可隨口味適量調味。




🦀Soy Sauce Marinated Crab醬油蟹 $250


重點必點!生蟹浸醬油,蟹膏飽滿,肉質嫩滑,


鹹甜入味,加上青紅椒同芝麻點綴,鮮味突出,鍾情韓國醬油生腌一定要試。



🥘Hot Stone Bibimbap 石窩牛肉拌飯(連蛋)$90


上枱仲聽到滋滋聲,石鍋高溫煮出香脆鍋巴,牛肉配上大量新鮮蔬菜,撈勻一齊食口感豐富。




🍜Cold Buckwheat Noodles 冷蕎麥麵 $90


冰凍湯底清爽酸甜,蕎麥麵煙韌彈牙,配上蘿蔔絲、青瓜同溏心蛋,烤肉食滯咗之後食一流,解膩神器。



🍺三得利生啤 Suntory Draft Beer $55
🍶100 Billion Prebiotics' Makgeolli 馬格利酒 $100,麥酒同米酒配韓燒非常搭。




埋單連加一服務費一共$1370,人均$685。整體食材質素高,尤其醬油蟹與豬腩肉表現突出,店內環境有韓國市集氣氛。缺點就價錢偏高,想一次試多款韓式經典就非常適合。




人均消費: $685
嚐味日期: 20261105

評分:
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.3/5
衛生:3.5/5
抵食:3.0/5

餐廳資料:
廣藏市場
金巴利道35號金巴利中心地下A號舖
98529828


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#廣藏市場 #尖沙咀韓燒 #韓式醬油蟹 #香港韓國料理
 

2026年11月4日 星期三

牡蠣小屋 KAGURA - 生蠔迷必訪!6種醬料生蠔套餐驚喜滿分 🦪


位於銅鑼灣駱克道的KAGURA牡蠣小屋,店內環境充滿日式居酒屋氣氛,吧檯位置可以見到冰鮮海產展示,氣氛熱鬧好有食燒物嘅感覺,絕對係鍾意食生蠔朋友嘅喜訊!




🦪6種食法生蠔套餐($328)


今次最期待就係呢個6款唔同醬汁嘅生蠔嘗味套裝,每隻生蠔配上獨特醬料,有魚子、酸醋、三文魚子、火腿等配搭,




生蠔鮮甜厚身,一次過試晒6種風味,生蠔愛好者一定要試。




🥗火炙和牛沙律黑松露沙律醬($158)


和牛油脂豐富,輕輕火炙,粉嫩豐腴,配上新鮮雜菜同黑松露醬,香氣突出,開胃之選。




🐟紅紫蘇真鯛魚薄片刺身($148)


真鯛薄切,魚肉通透彈牙,


配上紫蘇同香草及酸甜醬汁,清新唔會膩。




🍳尾油炸豆腐伴仔魚($78)


外脆內滑嘅炸豆腐,


配上銀魚仔同蔥花,口感層次豐富,作為小食一流。




🍢雞串燒盛合($158)


多款雞肉串燒組合,包括雞尾、雞軟骨等,





燒製火候控制得宜,肉汁鎖住,鹹香惹味。




🧆牛舌串燒($48)


牛舌燒得彈牙爽口,厚度適中,簡單撒上鹽就已經好好食。




🍚白飯明太子的釜飯($168)


釜飯上面鋪滿銀魚同明太子,香蔥點綴,


飯底微微焦香,明太子鹹香入味,越食越上癮。



兩人連加一服務費合共$1194,整體食材新鮮,重點推介生蠔六食套餐,鍾意海鮮及居酒屋串燒嘅朋友值得一試!




人均消費: $597
嚐味日期: 20261102

評分:
味道:3.5/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

餐廳資料:
牡蠣小屋 KAGURA
駱克道459-461號The L. Square10樓
21435666

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