深圳美食：儲香樓 - 點心即點即製．用料十足

深圳飲茶新發現，唔算好突出但都唔差，勝在是手工點心，即點即製熱辣辣，茶葉選擇唔多，有要求的最好自己帶備。

儲香樓源自1920年代廣州西關，初代創辦人更是被稱為「蝦餃之父」，訂下蝦餃十三道褶的行業標準，後續數代點心大師持續傳承改良手藝。不過，深圳的的儲香樓有幾大關係，就不見有詳細介紹。

此店最大特色為全線點心100%即叫即手工現做，用料十足，明廚亮灶全程可見，不使用冷凍預製品；同時保留傳統「星期美點」體系，堅守古法之餘，亦研發多款創意點心，平衡傳統與新意。

店內復刻民國西關茶樓風格，青磚牆搭配經典滿洲花格窗、墨綠鐵藝欄杆，牆面陳列舊點心模具與粵點古籍，滿滿年代感。

空間佈局舒適，以屏風隔開卡座，絨布餐椅有效減低噪音，不會像傳統舊茶樓般喧鬧；設有二樓露天藤椅座位，臨窗可稍作休憩，無論二人輕嘆、家庭聚餐或是簡單商務小聚都合適。整體裝飾簡約復古，沒有過度網紅化設計，專注還原廣府人「嘆早茶」放鬆寫意的氛圍。

海膽鮮蝦紅米腸 ￥33

店內人氣招牌，紅米腸外皮軟糯帶微微米香，三層卷製結構，內裹厚實彈牙鮮蝦，有頂層鋪滿細緻海膽碎。淋上自家熬製豉油，海膽的濃郁鮮甜融合蝦肉彈性，腸皮軟滑不黏牙。

儲香樓蝦餃皇 ￥36

靈魂招牌，據説嚴格遵循祖傳十三道褶手工包製，澄面皮薄如蟬翼，透光可見內裡飽滿蝦肉。

內餡選用大隻鮮蝦搭配少許脆筍，咬開瞬間湯汁爆發，蝦肉彈嫩，欣賞它略帶著鮮甜蝦味，並非香港常吃到只有爽的雪藏蝦質素。

藍蝶花椒帶子餃 ￥36

創意美點款式，天然藍蝶花粉調製外皮，夢幻藍紫色十分吸睛。

外皮煙韌，內餡放入厚切新鮮帶子，鮮甜厚實，搭配輕微花椒提香，麻香溫和不嗆喉，中和海鮮腥感，有意外驚喜，值得推薦！

京蔥啫馬鮫魚包 ￥30

少見魚肉餡蒸包，外皮鬆軟帶韌度，內餡是厚切馬鮫魚肉，搭配京蔥爆香，

魚肉綿密無腥味，蔥香剛好襯托海魚鮮味，鹹度適中。

竹筒鹹魚花腩飯 ￥33

用新鮮竹筒盛載蒸製，充滿鄉土風味，米飯吸收竹葉清香，花腩肥瘦均勻，油脂滲透米粒，搭配廣式鹹魚提鮮，飯底帶輕微鍋氣，油潤卻不膩口，我喜歡有味飯，正合我意。

欖菜伴老火白粥+倫教家鄉煎米糕 ¥19.9

在大眾點評上購買的優惠，超高性價比組合，老火白粥綿密起膠，欖菜鹹香剛好，非常好味，簡單已經是最好。

倫教煎米糕外層微脆、內裡軟糯，米香純粹，煎得非常出色，有意外驚喜。

若然散點需 ￥33，倫教家鄉煎米糕及白粥分別收¥25及￥8。

手工現做的優勢一口便能吃出，無工業預製品的死實口感，而且熱辣辣！

環境靜雅舒適，不會吵鬧，價格屬於深圳中檔茶樓水準，用料新鮮、工藝考究，難怪眾多香港食客專程跨關前來，值得一訪。

人均消費: ￥70
嚐味日期: 20260819

評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
储香楼·粤点茶楼(国贸店)
人民南路3009-7号（东门地铁站N出口/国贸地铁站E出口/国贸大厦对面往老街方向28米即达）
190 6511 9885

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶
http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

#儲香樓 #深圳早茶 #羅湖美食 #粵點推薦 #深圳茶樓 #港人深圳美食 #手工點心 #廣式早茶 #國貿美食 #深圳探店

深圳美食:打卡天花板新加坡餐廳｜獅拾久宴客聚餐超合適✨

整間店裝修奢華又充滿設計感，巨型水晶吊燈、滿牆藍色玻璃瓶牆、潮玩KAWS擺設，每個轉角都超好拍，桌椅寬敞舒適，不論約會、宴客都很有排面，隨手拍都是高級大片。

到店先送無酒精雞尾酒，酸甜清爽開胃解膩，另茶錢 ￥8*2

然後是餐前麵包，放在木盒內，充滿驚喜。

🍤娘惹小金杯 ¥59

脆撻內填牛油果、芒果與鮮蝦，果香清甜，口感層次豐富，開胃前菜首選。

🍢沙爹牛肉串 ¥29

肉質軟嫩裹滿濃厚花生沙爹醬，香氣濃郁，醬汁越嚼越香。

🍲新加坡喇沙米粉 ¥49

湯頭濃郁椰香十足，蝦、魷魚、魚豆腐配料滿滿，辛香溫潤超地道。

🧈豆的節奏：蝦頭膏豆腐 ¥59

金黃豆腐吸飽鮮甜蝦膏濃湯，搭配鮮魷與青豆，鮮味十足，口感軟滑。

店員服務細緻周到，大眾點評打卡收藏，免費送手工斑斕蛋糕，濃濃斑斕香，甜而不膩。

整體環境出片、菜式味道穩定，聚餐約會、商務宴客都很推薦！

人均消費: ￥106
嚐味日期: 20260609

評分：
味道：4.0/5
環境：4.5/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
📍獅拾久·現代新加坡料理
福華三路268號星河COCOPark一期L2-001
☎️18124183491

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶
http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

#深圳美食 #深圳東南亞菜 #獅拾久 #深圳打卡餐廳 #新加坡料理 #福田美食