2026年7月25日 星期六

Aló Restobar - 大坑隱世寶藏小店



浣紗街一帶食肆林立，行多兩步去橫街小巷，不乏特色小店，例如這家西餐廳 Aló Restobar，位于寧靜的一角，主要做熟客生意，大廚兼老闆，心機製作迎合香港人口味的西菜，食材及烹調皆有水準，再加上服務員態度親切，價錢公道，值得推薦。


店子面積不大，三十人可包場，餐單當然可以商議，生日慶祝搞派對，狂飲盡興，舒適自在，不失為一好選擇。




現正推出酒精飲品無限追加兩小時，包括紅白酒啤酒及指定雞尾酒，每位$198，一般餐廳，飲兩杯 house wine 已經是這個價錢，更何況自己來個美酒佳餚配，一個晚上兩三杯非常容易，回本無難道！



例如我們又食海鮮又吃肉，一杯紅一杯白少不了，餐前飲杯雞尾酒，餐後又一杯當作甜品，順勢而為！




今晚吃了大廚幾款招牌，烹調恰到好處，食材優質，沒有投訴空間。




Sourdough
新鮮酸種麵包，簡單配橄欖油及黑醋已經足夠。




Beef Tartare and Bone Marrow $288


牛肉他他新鮮嫩滑，非常潤澤，


加了芫茜更香，



錦上添花更是牛骨髓的脂肪。



Fresh Steamed Mussels $238


新鮮大隻的青口，調以清清的白酒汁，滿嘴鮮美，粒粒爆汁口感。




1/4 Roasted Spanish Suckling $368
Pig



店子招牌果然有水準，乳豬皮脆唔會過硬，肉質嫩滑有汁，連骨也香。




Tiger Prawns Angelhair $238


來到澱粉質項目選擇了天使麵，意料不到更灑上大量芝士粉，


意粉汁豐富，還有些香草，吃得滿足。


人均消費: $974.5

嚐味日期: 20260723



評分：
味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：4.0/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
Aló Restobar
施弼街12-13號地下A號舖
28080638
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2026年7月19日 星期日

悅見 - 神之叉燒

海港城新開了一家以港飲港食作招牌的小店，主打叉燒，叉燒亦的確是香港燒味的表表者。





神之叉燒有三款選擇，百花蜜汁西班牙黑毛豬、松阪肉及A5日本和牛。






百花蜜汁西班牙黑毛豬叉燒 $188


叉燒亦的確是燒味之最，首次光顧就先上傳統的，因為最喜歡百花蜜汁亦甜亦鹹的交錯。


造型吸引，放在鋼架上，叉燒外層有點焦脆，色澤亮麗，入口鬆軟，吃得出是梅頭，醬汁也滋味。不過亦都唔算特別出色，無需特別來吃。




百花釀蟹鉗 $126


金黃色澤，惹味啖啖肉，配備沙律醬，中規中矩。




蠔王原件花膠配黃金炒飯 $188


如一人份量的套餐，


以雞蛋炒飯，所以呈黃金的黃；


有湯，


原件花膠遠望以為是一片肉，因為以蠔油調味，味道豐富，完整的一片，有點厚度，做得唔錯。更配以一些酸汁蘿蔔作為前菜。




北海道雙獅奶凍 $68


維肖維妙的造型，自己倒下適當份量牛奶，令芝麻布丁更加香滑; 不過芝麻不香，就是普通一份甜品而已。





竹蔗茅根馬蹄胡蘿蔔 $35
五重花茶 $35
夏日佳品，冰涼可口亦健康，微甜，亦可作為飯後甜品的代替。



位於中高檔的港威廣場，裝潢配合，簡約舒適，不失為逛完商場之後吃飯的好選擇。


坐窗邊更可享維港景致。



整體來說，水準中規中矩，如果在附近不失為環境舒適，消費不高的選擇，為美食而來就無必要了。

人均消費: $352
嚐味日期: 20260717




評分：
味道：3.3/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

餐廳資料：
悅見
廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307A號舖
22951468





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