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2026年6月4日 星期四

Club Lusitano - 西洋會館葡國菜


中環會所多，今晚我們來到西洋會館吃葡國菜，環境優雅寧静，異國風情，寬敞舒適，加上烹調出色，招呼客人朋友非常適合，這個會籍物有所值。







位於26樓的葡國餐廳名叫 Sala Leal Senado，但這個名字很低調，大部分人都只記著西洋會所。




Alentejo Ham 36M $285*2
Orange & Avocado Salad $118*2
Octopus with Olive Oil & Garlic $182*2
三款前菜，分菜時已替我們混合了。


葡國火腿、八爪魚、鮮橙、牛油果、洋蔥、生菜及橄欖油的混合，味道鮮美爽口，葡國火腿的鹹香也很出眾，好好味！




Mozambique Tiger Prawn $110*8


特色惹味醬汁，配合新鮮大隻的虎蝦。




1/4 Suckling Pig $318*2


乳豬皮脆肉嫩，切成長條更成功提昇口感。




Duck Rice 2x $190*2
有味飯，好吃。




Minchi $128


大家在追加窩蛋牛肉飯分享，牛肉粒配薯仔粒，味道帶甜，非常合我口味。




Home Made Ice Cream (One Scoop) $28*8
Pasteis de Nata $50*2


這個椰子雪糕很有特色，椰子肉粒冰塊藏在雪糕內，有咀嚼的口感。細細個的葡撻很有水準，撻皮酥脆蛋香滑。




Puro 2020 $410
經理建議了一款非常果香甜美的紅酒，配合我們今晚的菜式。



餐牌作參考









人均消費: $574
嚐味日期: 20260603






評分：
味道：4.3/5
環境：4.0/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：

Sala Leal Senado
雪廠街16號 Club Lusitano 26樓
21671423


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2026年5月28日 星期四

Spiga - 中環祕店．米芝蓮星廚坐鎮的意大利菜餐廳




位於中環心臟區的陸海通大廈，不時經過但沒有進入，原來三樓有家寶藏餐廳，米芝蓮星廚坐鎮，正宗意大利菜，中環地區來說，取價公道，食物有質素，配合打卡環境，親切服務，CP值高！







由星廚 Enrico Bartolini 主理，手法地道，


五道菜的 Chef's Tasting Menu 每位 $698，收費不進取，首次光顧，今晚先散點。




Welcome Drink
氣泡酒，冰涼可口。




餐前麵包
傳統的意大利麵包籃，有四款包括兩款脆餅，配橄欖油及黑醋，簡單就是美。




Beef tartare "Fassona", egg york sauce, black truffle $258


有黑松露，又在桌旁處理，我當然喜歡吃牛肉他他，完美組合。


看著男侍應逐一把材料混合，刨下黑松露，食慾大增！


成品的賣相也吸引，蛋黃醬圍著牛肉他他，上面鋪滿黑松露，混合來吃，口感非常嫩滑。




"Gragnario" Candele pasta, Neaplolitan style ragu $248



同樣是面前處理，熱辣辣，牛油、芝士、香草之香氣撲鼻！


牛肉已經煮至非常腍嫩入味，形象似蠟燭的長通粉 el dente 口感，確實不錯。





Filette Diana
M5+ tenderloin, peppercorn sauce, spinch, foie grais $588

 


今晚豪一豪，吃個和牛配鵝肝，A5和牛口感非常軟綿綿，中央保持粉嫩，生熟度恰到好處，醬汁非常滋味。




人均消費: $602.2
嚐味日期: 20260526





評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：

Spiga
皇后大道中31號陸海通大廈3樓
28710055


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2026年5月22日 星期五

Bouchon Bistro Francais - CP值高雙人晚餐

中環蘇豪國際餐廳林立，剛找到一間溫馨法式餐酒館 "Bouchon Bistro Francais"，氣氛熱鬧，晚上三道菜雙人套餐折後 $795.50，CP值高。



紅酒 $88
Gunner $68
迎接佳餚，美酒少不了。



酸種麵包．牛油


先送上酸種麵包，新鮮溫暖，外脆內軟。




煙燻鴨胸鴨胗鴨肝沙拉



添加了鴨珍鴨肝的煙熏鴨胸沙拉果然是好主意，豐富了整個沙律，口感有變化。




法式焗布根地蝸牛配香草和香蒜牛油



經典法國菜，蝸牛有獨特的口感，以香草及牛油調味是經典亦是黃金組合。



法式油封鴨腿配燉煮白腰豆及意式煙肉


油封鴨腿外脆內嫩，配以白腰豆而非意大利粉或飯是健康的配搭。


腰豆煮至軟透，煙肉粒的鹹香與鴨腿的肉香成功提味。




黑毛豬排配芹菜根泥、白椰菜及全麥芥末醬



厚切豬扒，見到已被外型吸引，肉質鬆軟，芹菜根泥添潤澤。




雜菜(西蘭花、荷蘭豆、四季豆)
選擇了雜菜為配菜。




精選法式經典甜品


最後兩個甜品，心太軟及百香果撻，甜度適中，自然的鮮果酸甜。




運作暢順，員工有禮貌，面積不大，客人比較親近，正是法國當地小館子的特性，不算吵雜，這晚稱心滿意，值得重訪。







人均消費: $476

嚐味日期: 20260520




評分：
味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
Bouchon Bistro Francais
蘇豪伊利近街49號地舖
25259300

#bouchon_bistro_francais #中環 #法國菜
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