2026年5月22日 星期五

Bouchon Bistro Francais - CP值高雙人晚餐

中環蘇豪國際餐廳林立，剛找到一間溫馨法式餐酒館 "Bouchon Bistro Francais"，氣氛熱鬧，晚上三道菜雙人套餐折後 $795.50，CP值高。



紅酒 $88
Gunner $68
迎接佳餚，美酒少不了。



酸種麵包．牛油


先送上酸種麵包，新鮮溫暖，外脆內軟。




煙燻鴨胸鴨胗鴨肝沙拉



添加了鴨珍鴨肝的煙熏鴨胸沙拉果然是好主意，豐富了整個沙律，口感有變化。




法式焗布根地蝸牛配香草和香蒜牛油



經典法國菜，蝸牛有獨特的口感，以香草及牛油調味是經典亦是黃金組合。



法式油封鴨腿配燉煮白腰豆及意式煙肉


油封鴨腿外脆內嫩，配以白腰豆而非意大利粉或飯是健康的配搭。


腰豆煮至軟透，煙肉粒的鹹香與鴨腿的肉香成功提味。



黑毛豬排配芹菜根泥、白椰菜及全麥芥末醬



厚切豬扒，見到已被外型吸引，肉質鬆軟，芹菜根泥添潤澤。




雜菜(西蘭花、荷蘭豆、四季豆)
選擇了雜菜為配菜。




精選法式經典甜品


最後兩個甜品，心太軟及百香果撻，甜度適中，自然的鮮果酸甜。




運作暢順，員工有禮貌，面積不大，客人比較親近，正是法國當地小館子的特性，不算吵雜，這晚稱心滿意，值得重訪。







人均消費: $476

嚐味日期: 20260520




評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

餐廳資料：
Bouchon Bistro Francais
蘇豪伊利近街49號地舖
25259300


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