2026年5月30日 星期六

蝦三少蝦湯專門店 - 濃郁味香．值得回味


隱藏在西港城附近、小巷尾段的「蝦三少蝦湯專門店」，若非有心覓食而來，相信比較少機會路過，幸好有麝自然香，這夜我們冒名而來，為嚐濃湯蝦麵。最後如願以償，湯頭非常滋味，真材實料，近期吃過中排列前茅，蝦肉結實鮮甜，這家小店有潛質，值得回味！


週五晚上七時半，小店滿座了，要在外面稍等一會，幸好粉麵店流轉快，冇問題！


細看資料，話說小店堅持「三蝦入魂」：北極甜蝦殼、越南虎蝦頭、香港生曬蝦米，蝦湯熬煮 8 小時而成，未吃已經信心大增！


大概可容20人，基本的佈置，整齊企理。


全部都是蝦，港式蝦料理。





爆谷蝦(半份) $42
先來小吃，蜂蜜芥末口味的爆谷蝦，實情是放在爆谷紙盒內的炸蝦，有趣！


已去殼的蝦炸得非常通透酥脆，不油膩，味道鮮甜，值得推薦！




14頭虎蝦湯麵（蝦濃湯．伊麵） $108


先喝一口湯，味道濃郁，洋溢蝦香，唔錯啊！


夾起隻蝦，酥脆大蝦，炸漿份量恰到好處，放在湯麵上、被我們反來覆去、打卡了一會兒依然酥脆！

伊麵十分掛汁，我認為是黃金組合。餐廳更提供拉麵或烏冬的選擇，迎合不同口味。



越南海虎蝦燴濃湯伊麵 （改烏冬）$158
眼前一亮！賣相相比想像中精緻。


一客有兩隻虎蝦，新鮮大只，肉質結實，味道好；

蔥絲及櫻花蝦乾鋪在中央的烏冬上，是幼身的烏冬，效果媲美伊麵，吸盡精華，非常濃郁滋味。




青檸芒果梳打 $20
黑芝麻低糖豆漿 $12
點選麵食，優惠價配飲品，心水推薦青檸芒果梳打，冰涼可口又夠大杯，炎夏佳品！




記得留意不定期有驚喜活動，現在 Follow IG 可玩遊戲，有機會獲得免費食物、禮券等。




有蝦片賣，下次再來要一嚐。




人均消費: $170
嚐味日期: 20260529

評分：
味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
蝦三少蝦湯專門店
新街市街38號地舖
94869883


#蝦三少 #蝦湯專門店 #上環 #prawnbrothstudio


張貼者： 於

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)