又有人氣店進駐喇！來自美國洛杉磯的 Eggslut 半熟滑蛋三文治專門店，落腳銅鑼灣 Fashion Walk。
特色是用料講究，全部採用放養雞雞蛋，半熟煎、炒滑蛋或慢煮；其二，並非一般的漢堡包，以獨門秘方的奶油麵包做包，真係好軟熟！再加上別有心得的醬汁及共他自家製食材，所以被譽為Burger界嘅『Fine dining』。
所有三文治或漢堡都有蛋，花多眼亂真係樣樣都想試，現在仲有個超級優惠，任何惠顧三文治或漢堡，只需加 $1 可任選 extra 配料，每個最多3項額外配料，優惠至8月30號，大胃王值得把握機會！
我們胃納有限，首次光顧先吃正常份量的，此外，建議必吃招牌蛋薯蓉加法包。
新鮮橙汁 $37
冷萃咖啡 $35
炎炎夏日，先來兩杯凍飲，冰涼可囗。
雞肉腸蛋芝士三文治 $78
自家製雞肉餅、半熟煎散養雞蛋、蜜糖芥末蒜泥蛋黃醬、車打芝士、自家製奶油麵包的組合。
雞肉餅好食，吃得出新鮮，咬口及味道皆好；蛋果然香，組合完美。
芝士漢堡 $92
安格斯漢堡扒、半熟煎散養雞蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥、車打芝士、第戎芥末醬、自家製奶油麵包
安格斯漢堡扒上乘，與半溶芝士黃金組合。
招牌蛋薯蓉加法包 $64
慢煮散養雞蛋、自家製薯蓉、海鹽、法蔥、法包
必吃的招牌，真有諗頭，慢煮雞蛋與薯蓉混合，吃法是先以法包蘸或小匙塗在法包上，最後清薯蓉。
松露迷你薯餅 $33
鴨油、松露、迷迭香鹽、迷你薯餅
記得叫埋個薯餅，因為把蛋薯蓉塗在薯餅上都好好食！
自家製白脫牛油脆餅配蜜糖牛油 $40
蜜糖牛油神奇功效，大大提升脆餅的潤澤及食味，吃完這最後一個小甜點，這一餐大滿足。
入口在地面，用餐區其實在樓上。
人均消費: $190
嚐味日期: 20240707
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
Eggslut
銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖
92249862
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