深圳美食「小炳胜」－水準粵菜．招牌窑土雞超美味

久聞大名，吃過方知水準唔錯。招牌窑土雞極美味，亦推薦魚香肉汁蒸山水豆腐及好好味的蒜香骨。

環境雅致舒適。

招牌窑土雞 ¥158

600度高温窑制，香氣滲透在整只雞上，雞肉入口即鬆散爆汁，肉嫩非常，皮滑軟身，意外驚喜，必吃之選。

魚香肉汁蒸山水豆腐 ¥38

亮點是豆腐極滑，調味恰到好處。

好好味的蒜香骨 ¥128

味道喜出望外，有種很討好的特別香味，肉質結實好嚼，香惹滋味。

爆汁脆皮香茅鴿 ¥68

相比之下平實，其實做得唔錯。

魚露炒芥蘭苗 ¥48

有點甘苦，食材略為遜色。

餐牌作參考：

人均消費: $96.2

嚐味日期: 20240626

評分：

味道：4.5/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.3/5

 

餐廳資料：

小炳胜（卓悅中心店）

深南大道2005号One Avenue卓悦中心西区L5层L502

0755-26908839

 

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