炎炎夏日,深圳美食一日遊其一選擇可以去 COCO Park,因為商場很大,行行企企又有咖啡店、電動車展銷,不難消磨大半天。
眾多食肆中,晚餐選擇了「錢塘潮.精緻江浙菜」。
佈置別緻,海鷗滿天花,燈火暗淡,迎造氣氛,大部份餐桌皆有間隔保私隱。
前菜兩款充滿仙氣,獅子頭意料之外出色,蓮藕尖首次品嚐,印象唔錯,值得重臨。
貴妃櫻桃山藥 ¥48
以乾冰營造氣氛,煙霧散開之後,艷紅色的櫻桃山藥亮麗出場,賞心悅目!
滑溜的丸子內有軟綿的山藥,味道清爽。
云腿野菜石榴包 ¥42
同樣配以乾冰煙霧,迷你石榴包看來更精緻,一口一個,因為是云腿野菜餡料,清爽味佳。
錢塘獅子頭 ¥48
本冇特別期望,卻有意外驚喜!獅子頭非常香滑,汁液豐富,入口即化,而且仲有鹹蛋黃!
古法紅燒肉 ¥118
醬汁味道豐富而且帶甜,經典濃油醬醋之上海菜特色,五花腩肥瘦參半,鬆化滋味。
六月黃魚丸湯 ~¥250
值得推薦的菜式,迷你六月黃配以魚丸作湯汁,非常鮮甜味香。
杭州的魚丸質感軟熟,不像港式魚丸彈牙,各有風味;六月黃的爪已有少少膏,精華盡在湯汁中,淨喝偏鹹了少許,配湯或麵一流。
特色生煎包 ¥6/個
上海小籠湯包 ¥6/個
不可缺少的主食,皮薄餡靚。
人均消費: ~$160
嚐味日期: 20240626
評分:
味道:4.0/5
環境:4.0/5
服務:4.0/5
衛生:4.0/5
抵食:4.0/5
餐廳資料:
錢塘潮.精緻江浙菜
福华三路269号COCOPark4楼(无印良品楼上两层)
0755-83592526
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