2024年1月6日 星期六

久久 -地道台式小吃

 


中環街市又有新店,今次係間台式茶飯館名叫「久久」,食物水準唔錯,算幾地道。


項目吸引,不乏夜市小食,無需舟車勞頓,有好嘢食!



最欣賞細細碗的「大腸麵線 $32」,很有台式風味,差少少可以媲美台北一間麵線名店。


麵豉非常幼細軟滑,大腸軟棉,腸內有適當的脂肪增口感,不覺肥膩。



另一推薦是「麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司 $58」,有辣有唔辣,我當然揀前者,但其實都係非常輕微的麻辣,外型非常吸引!


芝香四溢,蓋着半熟蛋及燒雞腿,配合烘底吐司,口感豐富,味道一流。



麻辣鴨血臭豆腐 $48」 值得一試,污黑色的豆腐對比火紅色的辣油,外表非常地道,就是夜市的出品,入口唔算太麻但夠辣,所以建議慢慢吃小心中招!


只可惜唔夠臭,冇辦法,室內環境規限下,難做到地道風味!




蜜汁排骨滷肉飯 $75」 並非常見的細細碗,反而是足料惹味風格。


蜜汁排骨香惹大片,肉質鬆軟;滷肉及滷肉汁亦豐富。


其實味道都唔錯,但滷肉飯的本來風味被惹味的排骨蓋過了,個人口味!




吃飯麵可以優惠價享用飲品,我選擇了「紅棗桂圓茶 +$12」,足料紅棗杞子桂圓茶,暖胃之選。


即點即做,等候時間大約5分鐘左右很合理;中環街市是舒適的美食廣場,價錢公道,值得重溫!



人均消費: $116

嚐味日期: 20240102





評分

味道:3.5/5

環境:3.5/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

久久 Chew Taiwan
中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖

 

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