2024年1月23日 星期二

「寿司鱼がし日本一」-無污染海鮮.親民價吃


第四次去 Airside 了,整個商場大致逛完,今次揀咗地下層的「寿司鱼がし日本一」吃晚飯,當晚客人不多,遠不及對面的酸菜魚店!


「寿司鱼がし日本一」是過江龍立食壽司專家,首間海外分店就設在 Airside,特色是所有海鮮食材均來自日本冇污染海域,每日在當地市場新鮮直送到啟德店,今時今日,吃得安心是很重要的!


店內只有一張壽司吧,可用15個客人,香港人是不習慣立食的,所以附設摺椅。



價錢相當親民,廚師發辦每位$398或$588,分別為11道菜的[廚師特選壽司10貫配手卷]或[12道菜的廚師發辦料理套餐]。


亦有豐富的和式丼飯套餐,價錢由$168起。此外,所有食品亦可以散點。



另有各款炭酸汽水及酒精類飲品,款式吸引。




北海道富良野蜜瓜汽酒 $48
我揀了北海道富良野蜜瓜汽酒,蜜瓜香味道濃郁,略甜,蓋個汽水的氣泡,正合我意。同伴的宮崎縣日向夏汽酒相比甜度低些,起泡多些,各人口味不同。






火炙壽司盛盒
醬油漬大拖羅
梳子魚.蒜蓉
醬油漬帆立貝
右口魚邊.青蔥蘿蔔蓉


天氣突然驟降,壽司都要食暖暖哋的,要求師傅準備四款八件可二人分享的火炙壽司拼盤,喜愛肥美的魚種。



送上來見到壽司粒粒圓渾飽滿,刺身蓋個飯團,火炙紋理,見到已經垂涎欲滴。


全部已經調味而且足夠,火炙錦上添花,口感滿足!




北海道丼 $258


包括所有北海道名物,例如海膽、牡丹蝦、 帆立貝、三文魚、三文魚子、蟹肉,還有青檸、青瓜、蘿蔔及酸薑提味,丼飯粒粒分明,沾上刺身香及醬油,好吃。



以上兩個套餐包括湯及甜品。



熱湯


碗內放了一件鯛魚壽司,


然後把熱燙燙的麵豉湯到進,成為湯飯,做法有趣。



甜品是開心果雪糕。




服務態度良好,環境舒適,食物有質素,價錢公道,值得重訪!

人均消費: $360

嚐味日期: 20240122




評分

味道:3.5/5

環境:3.5/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

寿司鱼がし日本一 
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G001號舖
21171911

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持!

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

 

众点: gourmetivy

https://m.dianping.com/userprofile/3419740813?shareid=PFefW2cxlV_1698070470855


小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 



沒有留言:

張貼留言