莫云－大角咀的精緻點心粵菜廳

在媽咪新居附近覓食，唔知幾時銀海1號附近開了一間酒店，地下更有一間高級粵菜廳名叫「莫云」，點心精緻，花了心思設計，環境高尚，價錢合理。

與媽咪撐枱腳，先點了蕎麥茶，處理細心，分別兩個壼，一個用來泡茶，另一個以燭台保温備用。

免費送合桃酥、橋頭、腰果、XO醬作飯前小食，唔怕餓親你，可以飲啖茶先，慢慢點菜；茶水與小吃給我的第一印象非常良好。

金箔鮮蝦餃 $68

幾粒黑色魚子醬如小眼睛，金箔色澤綑邊如華衣，非一般的蝦餃，造型漂亮，味道唔錯。

魚子醬賽螃蟹餃 $68

開口造型的橙色餃子，袋滿蛋白蝦仁，頂端有魚子醬，鹹香點綴，豐富口感。

網油牛肉 $68

一層豬網油包着牛肉球然後蒸，鎖著肉汁，爽軟汁豐。

高湯海參灌湯餃 $88

特色及矜貴之處在多了一件海參，炆得幾腍，剛好有點咬口；

灌湯餃皮滑餡料足。

金米龍蝦湯泡飯 $98

原來是個炸飯團，放在龍蝦湯中央，要用力弄碎才可以混在湯內吃，口感脆脆，配合湯汁很滋味。

湯內有大量蔬菜粒，同吃倍感有營。

人均消費: $246

嚐味日期: 20240119

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

莫云 Mokone

大角咀海輝道18號一號銀海銀海坊地下G01號舖

25651822

 

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