Grind & Brew －照顧有要求的你

位於啟德商場 Airside 二樓的 Grind & Brew 有四大特式吸引了我，供應澳洲精品有機咖啡豆、創意雞尾酒、無麩質飲食及寵物友善，因此專程來 hea 過 long lunch，順便帶着小毛孩逛商場！

向來喜歡澳洲精品咖啡豆的我，少不免先來一杯 「hand drip $68」 細味欣賞。

是日兩款咖啡豆皆來自 Ethiopia 埃塞俄比亞，淺焙兼果醬香，我選了 washed process 的更清新，味道不甘，熱熱地飲最好。

另一杯 「Expresso 意式濃縮咖啡 $30」如期望中，世界杯，泡沫在頂，香氣十足，入口非常濃郁，所以甘苦味較高。

二人分享兩款主食，「All Day Breakfast $158」，煙肉、烤蕃茄、煙三文魚、炒蘑菇、牛油果醬、炒蛋、雜錦沙律、素酸種麵包兩片，皆細心處理。

「Truffle Wild-mushroom Pasta $148」

松露野菇意麵，成份有黑松露、野生蘑菇、巴馬臣芝士及無麩質意粉。

芝士早已溶化及混合在忌廉醬汁內，沾滿每一條意麵，口感豐富滋味，松露味香，蘑菇份量足。

估唔到有麻糬，而且仲係有餡的！「椰奶麻糬 $52」不只有紫色的漂亮外表，內藏自家製芋泥，口感煙靭，輕度甜，剛好！

環境舒適、非常休閒感覺同樣添分。

亦有出售澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服及環保袋。

人均消費: $256

嚐味日期: 20240108

評分：

味道：3.3/5

環境：3.5/5

服務：3.3/5

衛生：3.5/5

抵食：3.3/5

 

餐廳資料：

Grind & Brew 

九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L218B-L218C號舖

 

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