2024年1月6日 星期六

深圳遊 : 蘩樓飲茶.靠山晚餐

日期 : 20231218

與姊妹們傾談話題數月,大家終於起行學習往深圳遊玩,我們選擇蓮塘過關,乘東鐵綫到粉嶺轉巴士,週一過關人不多。


蓮塘口岸出閘附近有一座建築物,地下層是食街,各款來自大江南北的食店,琳琅滿目,不知水準如何!穿過這座建築物便可走到地鐵站。


午餐:蘩樓(黃貝岭店)

乘兩個地鐵站,先到蘩樓午餐,估計是不少香港人過來飲茶的地方,平均點心30幾蚊看來唔算很平,不過蝦餃大大粒有4粒,確實比香港便宜。



到埗本要等位,但願意多付每人$1茶錢可即到私人房入座,只共多付$6,沒有理由不接受。


品茶用具齊備,服務員招呼第一泡之後,就要自己動手了,茶葉的質素當然普通,我覺得可以接受,但有要求者建議自己帶茶葉。



食物水準總括來說,除了大眾點評上網友推薦排名第一的蘆筍蝦餃及第二的香脆明蝦紅米蝦腸之外,共他水準一般,炸物吃完之後很有鮑膩感可能是油的問題。建議無需試點心新品,因為大部份是酥炸的。話說過來,還有其他推薦菜我們沒有試,或者好食?

六個人埋單人民幣525,在大众点评買95折買代用卷10張,實付500。

———
蘩樓蘆筍蝦 $35
棉香沙嗲金錢肚 $45
XO醬山椒蒸鳳爪
蝦餃大粒飽滿,皮薄富彈性,味道唔錯。



香脆明蝦紅米蝦腸 $43
紅色的腸粉,也許是紅菜頭染色,軟軟糯糯的,蝦肉有彈性,入口脆軟對比很討好。配三款醬汁,蘸花生醬及甜醬或鼓油。




海膽墨魚餃
沒有海膽鮮味


混醬布拉豬腸粉
皮太厚。


經典藍莓菊花酥
造型唔錯,少少甜甜藍莓味。


銀針雪醬鰻魚酥
沒有想像中特別及好吃。


酥炸韭菜卷

蘿蔔糕




芋頭糕



脆皮手工炸鮮奶


翡翠蜜汁脆皮包


笑口爆汁叉燒包



下午行程一:
腳底按摩-就在蓮塘關口附近,不過只是Hea做,冇乜技巧,不需介紹了!

下午行程二:
崗下站卓悅中心
打卡節目,藝術建築,




團體照。









晚餐:靠山.客家菜(卓悅中心)





在大众点评以人民幣460買了一個四人餐,最窩心是全部熱菜皆有底座以蠟燭保溫;不出所料,食材關係,雞及豆腐最出色,整體水準平均,沒有投訴。



份量十足,無需加菜,只需另加甜點。

老醋小黃瓜


土茯苓黑豆鯽魚湯-夠火候







山茶油車田豆腐-很滑


傳統鹽焗雞


砂鍋焗筍殼魚


蔥油淋山水腐竹

生炒鄉下菜心
白飯四碗


我們坐門口位,自成一角,亦算寫意!而且是先付款然後送上食物,我們逗留多久亦沒有人理會,冇壓力詳談很不錯!
















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