自選海鮮拼盆 @ Oyster Cove

今晚又是親親媽咪的晚上，為了她的健康著想，我們繼續找少紅肉的餐單，海鮮可以照吃。

兩母女不用講究派頭，花最少而吃得最好方才合她心意，在天后找到一家蠔灣 Oyster Cove，小店以近乎批發店零售價賣各款海鮮，麻雀雖小五臟俱全，仲可以預訂稀有的法國海鮮。

門面細細，位置不多，主要是兩人方桌。

玻璃冰鮮櫃內展示了各款是日精選，全部皆是貝殻海鮮，生蠔及蜆最多，法國膏蟹、波士頓龍蝦及紫海膽各一，整板海膽有二，也許其他貨藏在後方。

House White $58

海鮮拼盤

我們自選海鮮拼盤，先來生蠔，然後馬冀及紫海膽小比拼，北海道活赤貝及龍蝦二吃。

生蠔四只 

四只生蠔其實是三款，小巧玲瓏的是 Honey Point $31，因為細小不吸引，餐牌上亦不見，其實蠔味頗濃，不妨一試；兩只 South Africa Rock $32，南非蠔實在是平靚正之選，夠 creamy 亦大只，適合只敢吃一隻的媽咪；最後一款是法國的 Lambert $39，蠔味最濃。

北海道活赤貝 $78

新鮮爽甜，水準如在日式料理店內品嚐，$78/隻抵食。

紫海膽 $168

海膽小比拼，原只紫海膽水準不穩定，因此日式料理店亦少做，價錢因此較高，味道甘香豐腴，今晚的一只不俗。

馬冀海膽 $138

馬冀海膽一板，因為經過處理，水準穩定，我們一致認為，今晚的比拼，馬冀海瞻勝，更加香甜。

龍蝦二吃 $488

真正新鮮的波士頓龍蝦原來味道完全唔同，刺身爽甜如常，新鮮就是這個味道，當然好，但吃到意麵，熟吃時便知曉分別，肉質鮮美爽彈，與一般餐廳賣幾十元一只的冰鮮貨完全兩回事，肉質未有被雪實，彈性足肉汁豐富，而且有少許生嫩感，竟然有幾分近法國藍龍蝦之質素，那就可省下一半價錢了！

龍蝦爪非常大只，四百多元二吃變得物有所值！

本以為只有海鮮得，原來熟食亦有水準，忌廉醬汁濃郁滋味，沒有蓋過龍蝦之鮮，意麵非常掛汁，啖啖滋味。

安格斯肉眼 $298

媽咪喜歡吃牛排，平時自己唔會做，因此唯一的牛、安格斯肉眼必需點。嘩！份量十足，而且洋蔥燒汁豐富，香惹滋味。

肉眼早已切片，保持粉紅生嫩，口感鬆軟，富牛肉嚼勁但無筋無渣，因為醬汁豐富，咀嚼時不斷爆汁，美味無窮！

小店質素不俗，若然開豪華派對需外賣可以考慮，價錢合理，媽咪稱心滿意！

人均消費: $750

評分：

味道：4.0/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：4.0/5

餐廳資料：

Oyster Cove

天后水星街28號耀星華庭地下1號舖

2887 0428

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