科技界在說未來的發展在機械人身上，我亦曾經見過資訊節目介紹日本的機械人送餐服務，原來在香港亦可以見識到。
美國過江龍，米芝連一星級廚師主理，一人一鍋的煮道 Uniboil 甚有睇頭。
而且標榜用料上乘，湯頭選擇多様化，難得價錢貼地，$98/鍋，份量十足，已經包括白飯或薯粉，售價最高的海鮮鍋才$118（小份）。
原來最好玩的是機械人送餐，小朋友定必喜歡，我也覺興奮。
地上早已設置軌道，機械人沿路出入並懂得轉彎，美國人工貴，不失為省人手的好主意；雖然外表不搶鏡，看得出是祖國貨，未嘗不是眼界大開，親身體驗！
湯鍋選擇看來精簡，其實已大江南北的口味，例如海鮮鍋、部隊鍋、麻辣雞鍋、日式壽喜燒鍋、韓式牛肋骨鍋、川式香辣鍋或好玩的全院滿座鍋（即是丸），如果依然不合心水，可以自選冬蔭湯、南瓜、番茄或清湯等。
日式壽喜燒鍋
日式壽喜燒的湯頭比較涮涮鍋甜一點，可以想像到熬湯材料離不開昆布、味醂、甜鼓油及柴魚等等，能否做到黃合配搭方才最重要。
主角是美國高水準 CAB 安格斯牛肉，果然肥美嫩滑，都幾大片，但只有三片，真令人意猶未盡！
幸好其他配料豐富，多款丸子有特色，丸的內心有不同爆醬，例如煙靱的糯米糍、少許辛辣的黃色介末、亦有疑似芝士蛋黃的。
有原個小籠包，豬肉饀料。
星級精選鍋 （豬）
紐西蘭的羊肩肉，肥美羶香，比較合適配香辣或麻辣湯頭，現在羶香蓋過了沙爹，怪怪的味道！
本來侍應願意換鍋，是我們免得浪費，要求給他們另備豚肉便成，因為起初不以為意，想到自己亦喜歡吃羊，不知道效果會欠佳！
添加了的黑豚肉片，我們認為比羊好吃，更有嚼頭，鬆軟不嚡。
兩款湯頭，未有想像中出衆，但調味得宜，反而肉質及配料比預期上乘，$98/鍋有這樣的貨很難得，不妨走多幾步試一試，物超所值！
值得一提，配備的兩款調味醬反而夠香夠濃，分別是麻辣醬及沙爹醬，足夠補充湯頭之略為不足。
人均消費: $108
評分：
味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：4.5/5
餐廳資料：
煮道
皇后大道西2-12 號百匯電腦城1樓A區
2628
3552
Facebook: IE食神俠侶
Instagram: gourmet_ivy
沒有留言:
張貼留言