陳儀興潮州小館 - 老字號街坊店．水準穩定

在「啟德體藝館」睇完演唱會或比賽可以過嚟食飯，位於民居的街坊店 「陳儀興潮州小館」，「陳儀興」是半世紀老字號，各區各有不同主題的分店，包括粉麵、小菜或火鍋。

這家店，傳統潮州菜之外，亦有多款川菜及粵菜，迎合客人的不同口味。

佈置簡約，光猛企理，平日晚上亦幾乎滿座，可見受歡迎程度。

我們二人在這大廚推介內點了兩款、一款川菜一款粵菜，另加三款潮州菜式。

酸味金湯酸菜魚 $168

我唔喜歡太酸，這個酸度剛剛好，湯頭油潤，金黃漂亮，魚肉非常嫩滑。

湯內的木耳亦煮至非常軟嫩，吸盡湯汁；有小量冬粉。

豉汁蒸大鱔 $128

豉汁蒸應該是粵菜，鱔肉新鮮，肉厚結實，做得唔錯。

更有好好味的豆卜。

滷水鵝 $135

缺不了的滷水菜式，

滷水入味，醇厚味香不過鹹，鵝肉嫩滑，

伴以豆腐及芽菜。

蠔仔肉鬆浸時蔬 $98

轉下口味，今次唔食蠔仔粥，點了蠔仔肉鬆浸時蔬，

一樣有大大粒脹卜卜的蠔仔吃，今日時蔬是唐生菜。

潮州煎伊麵（雙面黃 ）$88

喜歡兩麵黃，加糖加醋吃，外脆內軟，期望中的水準，沒有投訴。

白粥 $12
茗茶 $10/位

人均消費: $357
嚐味日期: 20260316

評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
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