親民會所懷舊菜 @ 南華軒

南華會平易近人月費不高，喜歡運動的人不會陌生，到香港區的南華會主要為打保齡，而它的網球部設在油麻地。

 

對我來說，無論到港島或九龍的會所皆只因為美食，據說南華軒有懷舊菜，一行四人這晚成行，並特別預咗訂了三蔥炒鮮鮑魚及古法炆龍躉翅。

 

整體味道唔錯，難得價錢非常親民，埋單$1288，每人才$322。

 

橙花蝦球

我非常喜歡橙花汁的味道，用新鮮橙肉做，黏稠的醬汁內有粒粒肉在汁內，伴碟也有片片鮮橙，味道甜美。 

蝦球大大粒，被醬汁完全包圍，外面少少脆，裡面的肉爽彈帶甜，並非得個爽而無味。

 

茶壺功夫湯

貴精不貴多，濃醇味甜，以雞腳、瘦肉及菇菌作材料。

 

三蔥炒鮮鮑魚

洋蔥、大蔥、青蔥、再可上紅及黃椒，香辛十足，鮑魚煎香了增口感。

 

古法炆龍躉翅

龍躉皮厚膠質甚豐富，炆得夠火候，軟熟易嚼，魚肉嫩，唔會因為肉厚而嚡，醬汁味濃湯，傳統的味道。

 

瓦煲豉油雞

細細隻並非打針肥雞，肉質不會過腍，豉油尾香。

 

設置停車場，架車人仕非常方便，不過乘地鐵就要走一段不短的路。

總括來說，沒有期望中的特色，可能是因為沒有預訂巧手懷舊菜式，也許會安排再訪。

 

 

人均消費: $322

嚐味日期: 20210822

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

南華軒

油麻地衞理徑6號南華會網球部地舖

G/F, SCAA Tennis Centre, 6 Wylie Road, Yau Ma Tei

93808187

 

 

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