南華軒－秋天嚟啦．蛇羹羊腩出動

中秋過後理應秋風起，只不過依然有炎熱天氣警告，奈何現實與期望總有落差！人生就是這樣，在乎你你如何看待，我們一行八人，冇阻興致，浩浩蕩蕩前往廚藝穩扎的「南華軒」品嚐預訂了秋天至寶，蛇羹、羊腩煲及一些懷舊菜，一樣盡興而回！

椒鹽魷魚 $129

惹味頭盆，椒鹽之辛香與新鮮魷魚的爽軟結合，總令人停不了口！

竹炭豆腐 $98

外脆內嫩，非常幼滑，是我近期很喜歡的菜式。

舟生海蜇頭 $148

爽口。

鳳城焗魚腸 $218

做得出色的懷舊菜，送上來已經香氣四溢，有種內臟脂肪香，食落又無喎，蛋香腸無異味，好吃。

花膠五蛇羹（半份）$1080

雞肉、蛇肉與湯汁的比例恰到好處，吃一小碗，已經溫暖在心頭。

蟹粉扒時蔬 $298

豐富的蟹粉，是為蔬菜提味最奢華的伙伴。

古法羊腩煲 $680

熱辣辣，羊腩有皮有肉，鬆軟入味，如一般吃法，備以生菜，最後在煲內灼。

八珍扒大鴨 $880

夠火候，軟透入味，鴨皮滑得不得了，入口即化，

薑蔥蠔皇花膠撈生麵 $238

矜貴的生麵，骨膠原萬歲，適宜趁熱吃！

因為是網球體育館內的餐廳，裝潢及設施比較簡單，確又別樹一格，價錢合理，是與一班朋友或家人食飯相聚的好地方，設有停車場。

人均消費: $519

嚐味日期: 20241019

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

南華軒 South China Cuisine

油麻地衞理徑6號南華會網球部地舖

G/F, SCAA Tennis Centre, 6 Wylie Road, Yau Ma Tei

93808187

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 

親民會所懷舊菜 @ 南華軒

南華會平易近人月費不高，喜歡運動的人不會陌生，到香港區的南華會主要為打保齡，而它的網球部設在油麻地。

 

對我來說，無論到港島或九龍的會所皆只因為美食，據說南華軒有懷舊菜，一行四人這晚成行，並特別預咗訂了三蔥炒鮮鮑魚及古法炆龍躉翅。

 

整體味道唔錯，難得價錢非常親民，埋單$1288，每人才$322。

 

橙花蝦球

我非常喜歡橙花汁的味道，用新鮮橙肉做，黏稠的醬汁內有粒粒肉在汁內，伴碟也有片片鮮橙，味道甜美。 

蝦球大大粒，被醬汁完全包圍，外面少少脆，裡面的肉爽彈帶甜，並非得個爽而無味。

 

茶壺功夫湯

貴精不貴多，濃醇味甜，以雞腳、瘦肉及菇菌作材料。

 

三蔥炒鮮鮑魚

洋蔥、大蔥、青蔥、再可上紅及黃椒，香辛十足，鮑魚煎香了增口感。

 

古法炆龍躉翅

龍躉皮厚膠質甚豐富，炆得夠火候，軟熟易嚼，魚肉嫩，唔會因為肉厚而嚡，醬汁味濃湯，傳統的味道。

 

瓦煲豉油雞

細細隻並非打針肥雞，肉質不會過腍，豉油尾香。

 

設置停車場，架車人仕非常方便，不過乘地鐵就要走一段不短的路。

總括來說，沒有期望中的特色，可能是因為沒有預訂巧手懷舊菜式，也許會安排再訪。

 

 

人均消費: $322

嚐味日期: 20210822

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

南華軒

油麻地衞理徑6號南華會網球部地舖

G/F, SCAA Tennis Centre, 6 Wylie Road, Yau Ma Tei

93808187

 

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

 

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

 

小紅書

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071