尋找漢堡新概念－酒精漢堡 @ Tipsy Burger

雖然漢堡包唔係超級美食，但偶爾食吓，給予我一種重拾青春的頑皮感，因此每隔一段日子就會想起它，看看市場有冇新店或新概念，咁又真係有，在公司附近的 Tipsy Burger，特創酒精漢堡包，市場真不乏新意。

 

威士忌雙重芝士和牛漢堡 $93

插上一支裝了威士忌的 dropper 在漢堡包上，客人食之時自行把酒精注入漢堡牛扒中，真想得到！眾所周知酒與肉的神奇配搭能令食味昇華，例如吃牛扒缺不了紅酒等。

 

添了酒香，其實份量不多，沒有濃烈的酒味，反而在口中輕輕透出頗有趣，而另一優點是酒之液體倍增潤澤，配合半溶雙層芝士錦上添花，牛肉軟柔嫩滑。

 

忌廉芝士磨菇釀雞翼 $58/4只

另一驚喜是這個忌廉芝士磨菇釀雞翼，我非常喜歡，餡料的混合，口感極之軟滑，有種吃著bb嫩雞及從未如此幼滑的感覺。

 

可樂或雪碧 $12

值得一提，這裏的可樂及雪碧是高身長圓形罐裝的，比較少見。 

亦有賣手工啤酒

Happy Hour 優惠

若然唔想飲酒，無酒精的雙重芝士和牛漢堡平$5，售$85。加$18升級套餐，包括薯條及汽水。

 

下次來，我會試呢款：

店子細小，簡約的座椅尚算舒適。

 

 

消費: $151

嚐味日期: 20220804

 

評分：

味道：4.0/5

環境：3.3/5

服務：3.3/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Tipsy Burger

鰂魚涌海澤街5號海暉大廈地舖

G/F, Oceanic Building, 5 Hoi Chak Street, Quarry Bay

93162113

 

 

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