等我仲以為要在街邊 fine dinning 咁奇怪之際,女侍應帶我們到大廈樓梯,告知享用晚餐需移步四樓,原來整間大廈都屬於同一餐廳,每層樓作用不同,一樓是酒坊,二樓是傾計大堂,三樓是 chef table 形式的開放式廚房,四、五樓才是企理的餐廳,頂樓我估可以俾人開party。
面積迷你,但佈置非常時尚有品味,選擇的桌椅燈飾相信經過千挑萬選,我非常欣賞桌上此燈光效果,歸功於 Katel 的這款座枱燈,近日屋企裝修我都去參觀過 Katel 家具店,知道貨品皆來自世界知名設計師。
Focaccia
Spanish Ham and Parma Ham
外型方面,配合燈光,看來似朵花!中央捲起的巴馬火腿,配合焦糖無花果吃,亦甜亦鹹好味道;平放的 Spanish Ham 更油潤,蘸著松露蜜糖,美味非常,還有一片芝士餅,芝士香餅乾脆,每一位成員都有功勞。
Parmesan Risotto
Chicken Roulade
今晚的靈魂盡在釀入的鵝肝、野菌及松露中,芬芳香郁,味道豐富,雞肉如期望中香嫩。
Pan Seared USDA Rib Eye
Tiramisu
最後的意大利芝士餅,看來比較水盈而非蛋糕般實,入口果然輕身,芝士份量並無過份濃郁,口感順滑,就是向來不吃芝士的同伴也可接受,全清。
難得食到一餐由頭到尾都要讚,每個項目都有我欣賞的地方,裝潢有品味,服務殷勤友善,麵包口感極香脆,松露蜜糖很美味,意飯及意大利芝士餅能少用忌廉的同時保持口感質素,雞卷嫩味豐富,牛扒烤得外脆內嫩,價錢親民合理,我的真心推薦!
人均消費: $528
嚐味日期: 20181021
評分:
味道:4.5/5
環境:4.0/5
服務:4.0/5
衛生:4.0/5
抵食:4.5/5
餐廳資料:
Le q Cafe & Bar
中環皇后大道中129號
Queens Road Central 129, Central
21104668
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