个園竹語 - 濃油赤醋。很滋味😋

餐廳設計以揚州明園「个園」為靈感，環境雅緻並融入竹林元素，吃精緻淮揚及上海菜，濃油赤醋，傳統美食，高級餐廳，優質服務，價錢公道。

餐前小吃 $25

花雕醉乳鴿 $188

花雕酒香濃郁，乳鴿件浸透在酒內的時間充足，切至細細件的更加滲透入味，皮滑肉鬆軟，慢慢咀嚼，滿嘴酒香。

鐡板上的小籠包 $90

鐡板上的小籠包，送上枱後依然熱烘著，令包身底層焦脆，餡料肉嫩有湯汁，騰熱的，溫度保持，口感保持在最佳狀態，必吃之選。

个園䓤油鮑魚片伴麵 $188

豉油醬汁非常出色，鮑汁與豉油的混合，豐富的包滿麵條，又香又滋味；

鮑魚與乾蔥令食味更上一層樓，非常好吃，心水推介。

紅燒獅子頭 $198

一個字「嫩」，也許是最佳的形容詞，

一客兩個大大的獅子頭，飽吸惹味的燒汁，味道濃郁不膩不過鹹，入口即化，非常滋味。

有冬菇筍大白菜等配菜同樣非常入味。

五年陳皮爆汁牛肉餅 $98

做得唔錯，外表金黃焦脆，有陳皮香。咬一口，熱騰騰的湯汁爆出，餅皮酥脆，不過依我口味，餅皮如果可以薄一點更好。

人均消費: $458
嚐味日期: 20260326

評分：
味道：4.3/5
環境：4.3/5
服務：4.0/5
衛生：4.3/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：

个園竹語
廣東道3-27號海港城港威商場3樓3202號舖
21168328

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶
http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

#个園竹語 #尖沙咀 #滬菜 #上海

江南‧翡翠 - 濃油醬醋很惹味

江南菜以濃油醬醋知名，油與醋的奇妙組合演變成美味的菜式，尤其配上肉；這夜在海港城的「江南‧翡翠」，菜式的鹹甜酸度掌握得剛好，價錢公道，環境舒適，值得推薦。

坐窗邊更有維港碼頭夜景。

鳳梨板肉 $158

板肉肥瘦參半，調味豐富，鬆軟無比，一口肉一口鮮菠蘿的組合，激活味蕾又可以減膩，非常合拍，我很喜歡。

桂花黑醋小排骨 $85

再來一個豬肉，調味出色，酸甜合道，小排骨有筋有肉，口感非常好，越食越開胃。

油淋子雞(半) $168

有意外驚喜，賣相漂亮，色澤亮麗，香氣撲鼻。

雞皮脆如薄紙，雞肉嫩滑，調味剛好，稍嫌青蔥粒是生的，炒一炒會比較好食，但就不夠好看了。

熱桂圓雪梨茶 $28*2
最後飲一杯桂園雪梨茶，非常清潤，可代作甜品之角色。

人均消費: $

嚐味日期: 20251208

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

江南 ‧ 翡翠 Jiang Nan by Crystal Jade
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3328號舖
26222699/52161696

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 

#江南翡翠 #尖沙咀 #滬菜 #上海菜

功德林上海素食 - 「素」之不盡

素食愈來愈多元化，無論賣相及味道，不斷提升，例如獲米芝蓮連續六年推介的「功德林素食」，不時推出新菜式。

秋冬滋補素菜，見到海報已經垂涎欲滴。

為慶祝35週年, 推出$35 的菜式，實在抵食，現惠顧滿$1000更送$350現金券。

蜜汁叉燒 $138

色澤非常相似，表面更有一些焦烤烙印，咬落真係脆脆的，幾好食。

茘芋香酥鯽魚 $35 

35周年特價菜式之一，原價超過$100。

造型似模似樣，魚頭、魚尾、鱗紋全在，炸至金黃焦脆，口感如芋角，因為正是由芋頭造的。

蘸些酸汁更美味。

砂鍋獅子頭 $168

煲仔菜熱辣辣，砂鍋獅子頭味道豐富，食素都唔會覺得太寡，棉密大粒獅子頭有點脆，由密密麻麻的菇菌及豆類材料造成球，口感實在。

配合冬菇、紹菜及濃郁的湯汁，佐飯亦可以。

田園粟米羹 $60

想喝一點熱湯，因此點了粟米羹，是熟悉的味道。

回鍋肉炒年糕 $98

最後來一道回鍋肉炒年糕，

年糕煙煙韌韌、與爽爽地的青椒及紹菜合拍，豆乾扮作回窩肉，

還有一些冬菇，辣辣地提味，味道唔錯，吃得飽。

走中高檔路線，傳統中菜飯店裝潢，光猛寬敞，環境非常舒適；服務到位，價錢合理。

人均消費: $279

嚐味日期: 20251203

評分：

味道：3.5/5

環境：4.0/5

服務：3.8/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

功德林上海素食 

尖沙咀北京道1號北京道一號7樓

23127800

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

#功德林上海素食 #尖沙咀 #滬菜 #上海 #素