IE食神俠侶的嚐味生活: 江南‧翡翠

2025年12月13日星期六

江南菜以濃油醬醋知名，油與醋的奇妙組合演變成美味的菜式，尤其配上肉；這夜在海港城的「江南‧翡翠」，菜式的鹹甜酸度掌握得剛好，價錢公道，環境舒適，值得推薦。

坐窗邊更有維港碼頭夜景。

鳳梨板肉 $158

板肉肥瘦參半，調味豐富，鬆軟無比，一口肉一口鮮菠蘿的組合，激活味蕾又可以減膩，非常合拍，我很喜歡。

桂花黑醋小排骨 $85

再來一個豬肉，調味出色，酸甜合道，小排骨有筋有肉，口感非常好，越食越開胃。

油淋子雞(半) $168

有意外驚喜，賣相漂亮，色澤亮麗，香氣撲鼻。

雞皮脆如薄紙，雞肉嫩滑，調味剛好，稍嫌青蔥粒是生的，炒一炒會比較好食，但就不夠好看了。

熱桂圓雪梨茶 $28*2
最後飲一杯桂園雪梨茶，非常清潤，可代作甜品之角色。

人均消費: $

嚐味日期: 20251208

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

江南 ‧ 翡翠 Jiang Nan by Crystal Jade
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3328號舖
26222699/52161696

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