快到聖誕節，真開心！商場及街道早已開始佈置，周末閒遊 K11 Musea，決定先預祝。
見到位於6樓的「湊湊甄選 」新推出聖誕節套餐，當中「冬日懷石聖誕盛宴」，湯頭以鮮活龍躉及其他鮮魚伴似菇菌細煮、鮮活六珍海鮮匯有多款魚，每日鮮活即劏不隔夜，手工現切，身為魚痴你我，瞳孔即時放大！再見到照片上鹿兒島和牛三肉肉聖誕樹及企鵝墨魚丸的造型，受不住誘惑，馬上行動，進店大吃！
龍躉珍菌鮮魚湯 x 台式麻辣鍋 (鴛鴦鍋) $138.00
湯頭色澤奶白的龍躉珍菌鮮魚湯，我當然先喝兩碗，濃厚鮮美；因為湯內有鮮龍躉魚，更加需要先吃以免肉散不知所蹤，亦有魚片及菇菌。
台式火鍋一向以足料知名，據解說「龍躉珍菌鮮魚湯」以石斑魚頭、魚皮膠質、魚蛋及魚皮餃慢火熬煮四小時而成，怪不得質地如此順滑味鮮。
台式麻辣湯香而不辣，內有鴨血給豆腐，亦可以先吃些。
華麗海鮮拼盤(小) $238
海鮮拼盤包括沙巴龍躉魚、鮮脆鯇魚、鮮白鰻魚、鮮活南非飽魚、基圍跳跳蝦及鮮活黃蜆，6款海味精華，真能滿足我這個海鮮愛好者的口味。
皇牌鹿兒島和牛三拼肉肉聖誕樹 $388
聖誕樹嚟啦！肉肉聖誕樹，全部都是脂肪豐收的牛牛，實在太幸福了！
雲石的紋理，有紅有白，拼盤由日本鹿兒島極品 A4 和牛、 USDA Prime 美國頂級牛頸脊及 USDA Choice 美國牛小排組成，美牛更用上最頂級的 2%部位，怪不得看起來全部都似和牛。
灼熟後，口味各有風格，入口快化。
可配合特有的「湊湊」獨創的「柚香芭樂醬」，以芭樂與大根泥調製，以溫柔果香與細緻微酸作為點綴，平衡了脂肪的膩，可以多吃幾篇，正合我意。
企鹅堆雪球 $108
雪地上小企鵝堆雪球造型，增添開心節日趣味，太可愛了！
招牌企鵝丸配以 100%墨魚肉製墨魚滑，好吃。
雲林珍菌盛盒 $88
雜菌亦是我杯茶，由雲南每日空運直送的野生菇菌，包括雞油菌、黑皮雞樅、姬松茸、 黑牛肝菌及木耳，山野林之鮮氣聚首一堂。
這裏除了自選火鍋及食材之外，值得加$28/位享用兩個自助吧，有無限前菜水果之外，重點是自製冰沙，好玩好吃！
我唔客氣啦，自製了兩碗，一碗冰沙，日本自製芒果提子牛奶豆花。
醬料旁邊有前菜四款。
小心走漏眼，仲有我最喜愛的台式滷肉飯，餐前餐後各一碗，太美味！
紅韻蘋果桃(冰沙) $33
220安士，同伴楝了正常冰、5分糖，非常清甜可口。
冰大红袍珍珠奶茶 $33
220安士，正常冰，全糖，調味出色，好喝。
店內洋溢聖誕氣氛。
坐窗邊位有開陽景緻，好一個飽暖的下午。
這個套餐亦唔錯，附上作參考。
於inline 訂座：https://inline.app/booking/coucouhotpothk
promo code : KOC
人均消費: $661
嚐味日期: 20251213
評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
湊湊甄選
尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓608-609號舖
23523377
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