在中環區吃晚餐,以每位$428 品嚐六道菜嚐味菜單,再加上居高臨下、窗邊景致宜人,室內佈置舒適寫意,不失為一好選擇。
Truffle G&T $148
Lychee Green $98
浪漫氣氛下,先飲兩杯,我的 Truffle G&T,餘額齒頰留香,松露香洋溢。
6-course Dinner Tasting Menu
免費小吃
簡單就是美,香脆多士配以蕃茄、青瓜及芝士。
36-months Iberico Jamon
Southern Seas - Scallop Ceviche
火腿油潤味香,配合蕃茄多士。
生帶子口感鮮嫩,以特制秘魯風格醬汁調味,酸酸地,更能帶出海鮮之味。
Perfectly Pink-ish - Gambas - Sweet Prawns
Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam +$88*2
吃西班牙菜必點蝦,甜蝦伴以辣椒及蒜調味,成功提升食味,湯汁更是無比滋味,幸好有多士兩片,用來蘸汁,黃金組合。
豐腴的鵝肝多士,生熟度恰到好處,配合新鮮無花果,平衡膩感,非常合拍。
Signature Seafood Paella Barcelona
招牌西班牙飯,薄薄一層有味飯,配合豐富的海鮮,大蝦、蜆、青口、魷魚等,欲罷不能,如果可以多些飯更好。
Crema Catalana
A scoop of gelato
焦糖布甸滑溜,焦糖香蕉雪糕味美。
Churros with Chocolate Dip and Vanilla Ice-Cream $98
我們意猶未盡,追加西班牙油炸鬼,還是這個最好吃,香脆惹味的油條配合朱古力醬,口感一流,再加一口冰涼雪糕,味蕾的享受。
因為CP值高,當晚客人不少就不便拍照,門口的等位梳化很時尚,忍不住打卡。
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