2017年12月11日 星期一

設計師的巷仔台菜 @ 點.子.巷




巷仔內有幾間食肆,不知是新開還是舊故,其中一間零舍有文青的氣質,名字既貼切亦特別,位於巷仔,就命名為點子巷,英文名 Bistro Lane




一般巷仔內的街坊食肆,裝潢會比較簡單,這家做台式食品的,甫進店內,隨即令人覺得與別不同,簡約得來有品味,一面牆身大膽用上粉紅色,跟以米色為主色的暖色感覺不會不協調,牆燈及吊燈看來小巧別緻,其實是普通燈泡的變奏。




品牌 logo 及墊枱紙張設計同樣非一般,顏色的運用,字體的選擇及排列等等,怎樣看,都是設計師的創作,後來終於證實,老闆正是在職設計師,從事品牌及商店設計,鋪位就在對面,怪不得!

想到自己開家食肆最様本,同時開門做生意,真有諗頭!還有一點我可以肯定,老闆必定喜歡吃、亦懂得吃,因為小店的食物確有水準,點子巷給予我的感覺,就是準備了自己喜歡吃的招待客人,並不花巧,但注重味道,過得自己一關,不會難為食客。



價錢實惠,六十多元一個午市套餐,今日我是下班來,晚上沒有套餐,只好散點,同樣是幾十蚊一款,只有藥膳雞鍋超過一百,街坊店,價錢親民。


糖心蛋肉燥飯 $54



肉燥不肥,有肉香,味道濃厚,糖心蛋幼滑,米飯粒粒分明又掛汁,尚有一些白芝麻倍增口感,組合完美,吃得滋味,心水推薦!


炸腐皮魚角多士 $52


炸得通透,全件多士金黃酥脆,色澤光亮但無油淋淋感覺,入口外脆內軟,惹味豐富;細心配搭鴛鴦沙律醬,一黃一白,味道相若。


呀婆蔥油雞絲撈蕎麥麵 $48


名字改得有趣,感覺是祖傳秘方,吸引了我點選。


組合不俗,蔥油香料提升雞絲味道,蕎麥面吸盡醬汁,柔韌有力,我認為最出色是配備在旁的湯汁,味道豐富,倒入麵內吃,十分滋味。


壺底黑油滑豆腐 $42


黑油未如想像中有層次,比較單一,只有鼓油香,起初還以為是星加坡的黑油,會比較黏稠及帶甜,但是豆腐就真的滑。


羅漢果茶 $9
真材實料,清潤可口。

一家用心去做的小店,家常台灣小吃小菜,卻又可令你稱心滿意!


嚐味日期: 20171204

人均消費: $113

評分
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:3.0/5
抵食:4.0/5

餐廳資料
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鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下8
51154094


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