從前頗喜歡的「麒藝館」已經去不復返，相信是主廚麒師傳已經退疫，改名「粵藝館」，裝修不變，菜牌亦沒有變動。
話說今年首季光顧了一次後期的「麒藝館」，點心翻蒸，服務缺從前的熱誠，大失所望！原來已近閉幕，不到兩星期改名「粵藝館」。
但願重新開始，三個月內光顧過兩次午餐，沒有嚐花膠大菜，見小菜尚可以，但點心實在太令人失望，再訪的意欲全失！
即燒無花果天下第一豬 $348
一客六件，攞得型格，皮脆肉嫩，脂肪不多、半溶口感，肉質香嫩，配無花果醬亦是一絕，當年首嚐，非常喜歡；不過，唔知道是因為已缺乏了新鮮感，還是配方有少許分別，無花果響似乎不及從前！
瓦罉啫啫唐生菜 $108
服務員放在桌上，堂前打開蓋，熱辣辣的蒸氣煙霧湧出，然後用匙炒片刻，以免黐底，細心適當，唐生菜脆嫩，肉粒不少大大提味，惹味蔬菜頗不錯。
可惜，點心越來越失色！以前的點心，雖然貴精不貴多，貴價食材與有點創意的組合，效果本唔錯，現在卻已到了唔使再去的地步。
水晶菜苗蝦餃 $68
灌湯豚肉小籠包 $44
味道沒有問題，可惜不紮實，小籠包其中一粒夾起即破，漏瀉了肉汁！水晶菜苗蝦餃出現同樣的問題，皮易破。
通心脆脆卷 $68
素春卷，炸得脆卜卜。
香煎原味蘿蔔糕 $68
備以辣醬，正好各有所需。依我個人口味，辣味比較好吃，不過我點辣味但出錯了原味！又唔知係咪咁嘅原因影響了，覺得質素差咗，冇咩特別！
桂花烏龍茶 每位$20
走中高檔路線，佈置優雅。
人均消費: $409
嚐味日期: 20221103
評分：
味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.3/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5
餐廳資料：
粵藝館 Art of Canton
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
Shop 1001A, 10/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
28853390
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