Room 3－ 打卡一流

有冇新地方介紹傾偈飲嘢呢？

有呀，去尖沙咀 H Zentre 新開嘅 Room 3，無需起飛，可以體驗日本東京會友的社交文化，時尚休閒雞尾酒吧，裝潢非常型格，打卡一流。 

超喜歡這個酒吧，豐富的鏡面設計，折射上塊麗色彩，調酒師經驗豐富，招牌雞尾酒各有獨特個性。

Hi Ball Imperial &150

混合了日本威士忌 Nikka from the Barrel 、焙茶、菠蘿及柚子，強而有力的同時，味道平衡得很好。

出場特別，放在木盒內，打開時煙熏香氣湧出，我最愛帶煙燻香味的威士忌，這一杯合我意。

The Fiction $180

以日本特有的甲州 Koshu 葡萄酒為靈魂，混以琴酒 The Botanist Gin 及 香檳 Telmont Reserve 而成，最特別是那紫蘇葉的強烈芬芳。

 

奉上此雞尾酒之時更配合夢幻的雲霧意境，金黃色澤新年非常好意頭，味道香甜易入口。 

 

 

流心海膽 $88

擺設如雀巢上的雀蛋，一開為二，白色的蛋白實是由太刀魚手掣而成的魚蛋，包著北海道海膽作蛋黃，外脆內軟很滋味。

三重奏 $88

三支迷你雪糕筒，非常有趣。雪糕筒是自家製鱈魚乾片做的，分別包裹著北海道海膽、松葉蟹肉及明太子，配上一些沙律醬汁，中日混合。 

 

一口吃之，鮮脆甜美。

 

Room 3 讀作 room san （日語數字3的發音），亦意味着三大空間設計的理念，超多打卡位可以慢慢玩。 

 

 

人均消費: $280

嚐味日期: 20230219

 

評分：

味道：3.5/5

環境：4.5/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Room 3

尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖

Shop 1-3, UG/F, H Zentre , 15 Middle Road, Tsim Sha Tsui

63618505

 

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