朝天門 - 無敵高空海景伴正宗重慶火鍋

重慶是個內陸山城，無法一面品嚐火鍋一面欣賞海景，但在香港就絕對有可能，若然在全城高點的環球貿易廣場101樓層享用，單憑想像已經興奮。

內地品牌「朝天門」在香港開了第二間分店，設址環球貿易廣場101樓，每張桌皆享無敵海景，設置廂房及獨立間隔，確保私隱。

門面有氣勢，午市雙人套餐約千元，可吃得豐富，國際金融中心的價錢，已經不算過分！優點是湯鍋雙拼，有辣有唔辣；海鮮新鮮，可惜其他食材質素一般般！

小吃 - 椒香酥肉

一人一鍋，可選鴛鴦配搭，麻辣程度可以調節，我們要求微辣，一鍋菌配麻辣，一鍋蕃茄配麻辣，微辣程度恰到好處，適合香港人口味。

菜式擺盤也很有心思，［純血和牛］最有氣勢，乾冰噴霧之外，還有會動的風車。

口感如冰鮮肥牛，冇投訴冇讚賞。

［河豚竹蓀滑］非常巨大爽口，

［極品鮮毛肚］

及［冰川鵝腸］配麻辣非常合拍。

海鮮方面［六頭鮑魚］及［生蠔］是上乘貨，

［肉多多午餐肉］名字有趣，但很粉，不合口味。

最後來個地道主食［重慶擔擔麵］，完美的結束。

人均消費: $494

嚐味日期: 20250825

評分：

味道：3.3/5

環境：4.3/5

服務：3.5/5

衛生：4.3/5

抵食：3.3/5

 

餐廳資料：

朝天門 

尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓B1號舖

95006833

 

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