火薈中日火鍋－鮑魚龍蝦餐．上乘新鮮

逛完花店，就在花園街附近尋覓美食，看中火薈中日火鍋的鮑魚龍蝦餐 $348/位，果然選對了，材料新鮮，尤其是龍蝦及海中蝦，肉質細緻彈牙，口感鮮甜。

清湯鍋

因為材料新鮮、與清湯鍋配搭更能品嚐到食材的鮮味，這個清湯鍋非常清甜可口，以紅蘿蔔、粟米等、黃芽白、西芹等熬煮。

新鮮龍蝦、蟶子皇、大連鮑魚、海中蝦、花甲王

份量十足龍蝦兩隻共斤幾，大大隻蟶子皇兩隻，大連鮑魚兩隻，海中蝦四隻，花甲王四粒。

安格斯牛頸脊肉

富嚼勁，油脂分布理想。

招牌手打三寶丸

牛丸、墨魚丸及豬肉丸。

即炸響鈴

即吃配酸甜醬亦好味。

田園雜菜籃

基本的黃芽白、生菜及菜心。

稻庭烏冬

非常順滑。

意猶未盡，追加：

新鮮黃牛（中） $398

相比安格斯牛肉更有咬口。

環境寬敞舒適，燈火稍為陰暗營造氣氛，坐在窗邊，看著晚上寧靜街道，對比熱熱鬧鬧吃火鍋的景象，心情大好，吃得滿足。

總括來說，價錢合理，最大優點就是海鮮材料上乘，湯頭、牛肉等中規中矩，服務一般，

人均消費: $635

嚐味日期: 20241212

評分：

味道：3.5/5

環境：3.3/5

服務：3.0/5

衛生：3.3/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

火薈中日火鍋 Flaming Pot

1/F, Garden Heights, 239 Fa Yuen Street, Prince Edward

太子花園街239號嘉慶苑1樓

23387886

 

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