若非覓食,一般都唔會行去歌賦街,但無見一排,開心發現有新店,街尾一家名叫「魚蝦蟹」的麵店,店名有趣,又真有魚蝦蟹等海鮮食,而且講明全冇味精,免加一服務費,非常合意。
菜單設計概括了香港人最鍾意的口味,
今晚我們點了$498 的二人套餐,包括兩款小吃、一款窩物、一款主菜、兩個麵及是日甜點。
酥炸日式餃子拼時令沙律 (散點 $42)
堅廷的餃子炸得通透,沒有多餘油份,夾起覺得有點硬,入口餡料卻爆汁,一點也不乾,外脆內軟味道好。
鹽焗烏頭魚 +$20 (散點 $141)
原條烏頭,面前起皮,烏頭魚鹽焗是最佳的食法,相比蒸,更加能保留油份,肉質既然結實亦嫩滑,充滿鹽香但不過鹹,配備的香茅鼓油調得好,成功提味。
鮮龍蝦湯泡菜鍋 +$20 (散點 $228)
也許取自部隊鍋的概念,但以海鮮作材料絕對比一般部隊鍋好吃。
材料豐富有海蝦、魚片、墨魚餅、豬頸肉、肥牛、金菇、雜菜,沾上少許泡菜香辛,鮮味沒有被蓋過.
蒜蓉大虎蝦 (贈送)
凡點選二人餐贈送的蒜蓉大虎蝦,肉質結實鮮美,蒜香十足。
蟹肉蝦子蝦油撈麵(蟹肉+$16)及 豬頸肉香蔥蒜油撈麵(豬頸肉 $10)
非常惹味,粗身的撈麵很掛汁,兩款口味各有千秋,若然要選擇,蝦子蝦油更香。
泡芙
一人一粒泡芙作結尾,滿意滿足。
店子不大,堂食有吧枱位及普通位,簡約寬敞。
水吧有自助清水。
人均消費: $282
嚐味日期: 20240802
評分:
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:4.0/5
餐廳資料:
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