唔去過唔知道，中環竟然有一間串燒店居酒屋，
周一晩亦座無虛席，非常好氣氛！
我最喜歡吃海鮮及雞，在無需思想下馬上點選了以下幾款，同樣是心水推薦：
汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38*2
雞肉丸內藏雞軟骨，口感超得，配生蛋是黃金組合，每次食串燒我的必點項目！
鹽燒阿波里七里香 $22
即係雞屁股，識食嘅必點，只有日本雞的屁股可以吃，非常軟滑，一試難忘！
日式燒白鱔 $48
肉質新鮮彈牙。
厚切鹽燒牛舌拖羅 $48
識食最緊要點厚切，口感好得多。
鹽燒赤雞頸肉 $22
爽口。
蒜蓉燒廣島蠔兩隻 $44
新鮮，超抵食！
鰻魚炒飯 $58
思前想後之下，亦點了以下：
秘製燒羊架 $48
我喜歡吃羊，肉厚香嫩，吃得滿足。
紫蘇雞皮蝦 $48
雞皮包着蝦，味道提升。
鹽燒豚肉荔枝卷 $22
荔枝的甜與豚肉的鹹香對比明顯，口感一流，我的另一必點項目。
手切牛胸爽 $22
口感似燒雞皮，相比韌韌地，好咬口。
蜜糖燒芋頭 $12
幾好味。
蒜蓉菜甫燒豆皮（小辣）$16
有創意，效果都唔錯，只是微辣。
燒萵筍伴蟹膏 $26
又係燒烤堂的特色，有創意。
豚肉節瓜波板糖（附月見）$38
燒烤堂的手工菜，估唔到節瓜都可以捲起成波板糖形狀，貌似洋蔥，口感爽脆，睇清楚才知是節瓜。
牛油蒜蓉焗金菇 $38
蒜蓉很香，鹹香十足。
糖不甩燒芝麻湯圓 $22
日本芝士年糕 $38
兩款甜品，我依然最鍾意芝士年糕，配備煉奶第一次咁食，更加甜美；芝麻湯圓煙煙韌韌。
百香果梳打 $28
睇吓幾大杯，冰涼可口。
人均消費: $395
嚐味日期: 20240805
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
燒烤堂 Skewer Kitchen
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