跟著 Delicious USA 繼續走，The Bayside 參與的菜式是美國牛 US Ribeye。
Grilled US Ribeye 8oz $378
美國肉眼質素無可置疑，濃郁肉香，大廚亦煎得恰到好處，外脆內粉嫩，鬆軟富適當嚼勁。配菜基本，傳統的做法。
既來之當然不止於此，The Bayside 位於黃埔海旁，視野廣闊地欣賞港島景色，難得的地利，此情此景，無酒不行！
Bayside Passion $128
Vodka, Blue Curacao，菠蘿汁、熱情果汁、梳打水的組合，甜美易入口，最喜歡那熱情果汁的香濃，更有粒粒熱情果子的口感。
BB G&T $98
Orange Peel、infusion gin、Tonic Water 基本的配搭，同樣香甜易入口。
Aqua Panna Still Water $68
吃了五款西班牙小吃，各有特色。
Iberico ham, tomato crispy bread
火腿富鹹香，佐酒或配合蕃茄脆包亦美味，相比一般只供應麵包橄欖油更有誠意！
Hamachi Carpaccio $168
特式在柚子香蔥醬汁及加了少許辣椒粉在生魚片上，更加 refreshing；鰤魚刺身本身鮮嫩細緻，口感一流。
Nachos Chicken $188
分量十足，餡料豐富，吃得滿足！
Pulpo a la Gallega $168
西班牙烤章魚，與別不同是底層的薯蓉，混了少許辣椒所以呈橙色，只是微辣，不用擔心。
Churros with chocolate dip $98
知名的西班牙甜品，鬼佬油炸鬼炸得通透，香脆不油膩，與朱古力醬是絕配。
個人認為，在室外一面飲雞尾酒或品嚐甜點、一面欣賞維港景色，寫意人生，夫復何求！用餐比較適合在室內，比較舒適。
Delicious USA 活動詳情：詳情：
人均消費: $920
嚐味日期: 20231121
評分：
味道：4.3/5
環境：4.5/5
服務：4.5/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
The Bayside
紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
21232177
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