Pina Giovanni Ristorante - 輕奢味美．理想之選

 

來過不只數次，可知我有幾鍾意！Pina Giovanni 有四間店，中環的最有氣派，樓底高，巨型水晶燈下歐式風格。 

這晚的組合，刻意品嚐明火烤爐的功力，吃完薄餅在吃扒。這晚的驚喜是令我重新愛上了雪菲蛋糕，滿嘴開心果！ 

四式芝士手工薄餅 $198

藍芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士、羊奶芝士配蜜糖

芝士控該會非常喜歡，因為重口味的藍芝士及羊奶芝士並存。 

因為芝士豐富，薄餅四周的香脆與半溶芝士的柔軟油潤成強烈對比，口感一流。 

我把薄餅卷起來吃，豐富至有流質的油如欲滴出，蘸點蜜糖吃，更是靈魂的所在，非常美味，令我一試難忘！ 

炭燒澳洲安格斯M5 T-骨牛扒 $888

澳洲 M5 和牛，烤至半熟 medium 是最理想。 

好看的烤紋很誘惑，肉香撲鼻，果然軟嫩，食材好，水準得！ 

蜜糖果仁雪菲蛋糕 $58

開心果雪菲蛋糕 $58

這晚令我重新愛上的足這兩款雪菲蛋糕，本來介乎於雪糕與蛋糕之間質感的雪菲蛋糕，原來內藏果仁會令口感昇華，變成我的新寵。 

真材實料，開心果雪菲蛋糕完全是開心果的香味，啖啖果仁。

 

請留意，雪菲蛋糕只在中環店供應。

 

 

人均消費: $612

嚐味日期: 20230222

 

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

Pina Giovanni Ristorante Bar Pasticceria

中環德輔道中135號華懋廣場二期地舖

G/F, Two Chinachem Plaza, 135 Des Voeux Road, Central

27551088

 

 

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