曜謨串燒居酒屋 －親民串燒

遠離商業區，都只不過是乘地鐵多幾個站，無飯夫妻消費更相宜，這晚揀咗堅尼地城這間小小的居酒屋，名叫「曜謨串燒居酒屋」，簡約日本風的佈置，大部份串燒都是三四十元，除非是海鮮或貴價食材，價錢親民。

 

燒得幾有心機，全部都燒至金黃焦香，需知道串燒必須即點即燒，所以需要一點耐性，串燒有秩序地一道道慢慢上，正好一邊傾偈一邊吃。

 

蔬菜配自家製麵豉醬 $18

每枱都會跟上，生吃蔬菜更能品嚐原味，非常欣賞自家製的麵豉醬，調味真唔錯。 

豚肉蘆筍卷2串 $64

蘆筍很爽，薄薄的豚肉片有鹽香。

 

燒雞翼2串 $72

雞皮金黃焦脆，肉有汁嫩滑。 

炸池魚仔 $48

魚肚脹卜卜，入口爆汁。 

香蔥牛2串 $116

很有蔥香，牛肉鬆軟，燒汁很滋味。 

燒白鱔串2串 $116

真正的皮脆肉嫩，魚皮咬落脆卜卜之聲音響亮，肉質肥美有彈性。 

汁燒日本豆腐串 $56

焦焦地的外皮對比入口即溶的豆腐，燒功到位。 

日式燒飯團 （明太子） $30

三文魚飯團 $30 

 

日本芝士年糕 （2件）$46

我的至愛，熱辣辣軟綿綿，對比明顯，口感一流。 

 

人均消費: $328

嚐味日期: 20230131 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.3/5

服務：3.3/5

衛生：3.4/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

曜謨串燒居酒屋

西環厚和街28號順昌大廈地下G號舖

Shop G, G/F, Shun Cheong Building , 28 Hau Wo Street, Western District

28177885

 

 

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