Blooms Coffee - 來喝一杯 Moses Craft

陳豪做代言人的 Blooms Coffee 在太古城開了新店，終於有一間近我公司，可以早上走出來 hea 吓！不過開十一點，蛋糕等烘焙食品中午才到，想吃早餐的我美中不足！ 

 

Moses Craft $78

慕名人效應而來，當然要嚐 Moses Craft，而且淺焙比較適合我，今日係用哥倫比亞咖啡豆，酸度比較高，亦合我意。 

手調即是齋啡，但因為是淺焙，而且我揀帶酸的咖啡豆，所以不甘苦，味道如茶，層次複雜，味道變化。

年輕咖啡師溫柔細心解說，因為飯前品嚐，所以刻意調得輕身一點，甜一點，果味洋溢，小口小口喝，慢慢享受。

 

Cappuccino $42

另一款 Cappuccino，客人有兩款豆選擇，一款比較 Nutty 而另一款比較 fruity 。

因為奶的泡沫濃郁，適宜配搭比較 Nutty 的豆。

 

位於商場開放式環境，以白色作主調，型格清雅；

工作天的早上，舒適寧靜！ 

10天後下午再訪。

棉花糖牛奶咖啡  Mashmallow Latte $60

Gimmick 而已，我覺得一般！

棉花糖已經溶化了鋪在熱咖啡上，先吃，口感黏稠，甜味被咖啡的甘味減低，但不太融合，不難飲，算是新奇口味，一試無妨！

我覺得最好吃都是BBQ棉花糖，外脆內軟。

香蕉蛋糕 $28

藍莓蛋糕 $38

下午有蛋糕及甜點，款式唔算多，水準中規中矩，價錢不便宜。

 

人均消費: $60

嚐味日期: 20230214 & 20230224

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Blooms Coffee

太古太古城道18號太古城中心3樓310號舖

Shop 310, 3/F, Cityplaza, 18 Taikoo Shing Road, Tai Koo

 

 

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