2019年11月27日 星期三

唔滾唔知身體好 @ 去滾


約朋友出街食飯都係想開心啫,玩下嘢,齊齊去滾又何妨!



取名「去滾」的火鍋店,非常港式本土文化,通俗當有趣,店之內外滿經典男人語錄:



唔滾唔知身體好
男人去滾、女人唔狠
全城去滾、唔好再等



餐單設計如報紙,先取一份「去滾夜報」,然後點選:

鞭鞭有力湯
密密翻啅湯
起雙飛
嬌俏玉女咪走雞

哈哈!





進店一眼見晒,以為店子不大,其實內有乾坤,七間私人房間各有特色,


卡拉OK房都有兩間,


仲有一個大露台,可以欣賞怡人夜景。


究竟有咩食呢?


胡椒豬肚雞鍋 $238


晚唔花心,沒有點算鴛鴦鍋,一心一意戀上胡椒豬肚雞鍋,11月終於開始有少少寒意,胡椒豬肚湯正合時暖胃。


這個湯底夠火喉,胡椒香而不霸氣,奶白湯頭醇厚順滑,豬肚柔韌入味,煲過湯依然好吃。


白雪雪的雞件外表對板,事實如願,堂前自己灼唔會過大,肉嫩皮爽。


菜灼鹽𢰸唔餃 (菜苗餃)$58
B (手打)牛丸 $68



皆有質素,牛丸中隱藏牛筋,高溫下溶化成牛脂,增添潤澤,不過留意必需灼長時間一點,中央久久依然未熟。


餃子皮滑,豬肉餡料夾著爽脆菜苖,口感很好。


至尊天九牛腩頭 $378



騸牯牛物以罕為貴,平日少吃得到,絕對是必點項目,因為荷爾蒙分泌,肉質更加鬆軟,脂肪比例豐富,褐紅肥美的外表看得出不同。



只需灼十秒,有嚼勁、肉味濃,物有所值。


原隻貴妃蚌 $58


貴妃蚌連殼及附上乾冰送上,份外有睇頭,新鮮就是好,鮮甜爽口。


百花齊放蔬菜拼盤 $88

均衡飲食的蔬菜,全部新鮮嫩綠。


唔係椰菜花 (椰香脆麻花)$48


我本對脆麻花一般,但添加了椰絲的令我大愛,椰香洋溢,而且每一片皆甜美香脆,糖漿份量恰到好處。




開心玩嘢,環境特色,食物質素唔錯,仲有私人房,價錢合理,性價比不俗,一班人搵地方打邊爐值得考慮。

胡椒豬肚雞湯香醇可口,雞肉香滑,騸牯牛的至尊天九牛腩頭物有所值,有肉味有口感,餃子丸子都不是行貨,椰香脆麻花有新意


人均消費:$550
嚐味日期: 20191118

評分
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

餐廳資料
去滾 A Smoking Affair
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2Midtown27
27/F, Midtown Soundwill Plaza II, 1 Tang Lung Sreet, Causeway Bay
25438222


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