2026年2月15日 星期日

LALA - 精緻法菜．輕鬆氛圍


星期日晚好節目，中環食法國菜，位於擺花街的 LALA 走法式小店 bistro 路線，精緻法菜輕鬆吃，正合我意。



不作他想，每位$888 的晚市套餐，可以享用三款前菜，兩道主菜及甜品，豐富多元。



酸種麵包


新鮮鬆軟，可以無限添加。



Take It Olive It $148
Salted Rasberry & Chamomile $108
喜歡橄欖味道的會很喜愛 Take It Olive It，每一口都是橄欖的鹹香。




SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil


我認為靈魂在那橘子汁，甜甜酸酸而又清新的味道，成功提鯛魚的鮮味，


鯛魚肉質柔軟，口感討好。




LANGUE DE BEUF
Grilled beef tongue, ratte potato, cauliflower, smoked mustard dressing, fresh herbs



薄薄而有大片的牛舌燒得香，口感軟熟，


下層藏著一些煮得軟透的椰菜花及薯仔，配合煙燻芥末醬及香辛，處理用心。




CAVIAR
Chilled capellini, kombu, truffle, caviar



賣相吸睛，魚子醬鹹香出眾，整個幼麵條飽吸魚子醬之香郁，


是個冷麵，美味特色。




VOL AU VENT «LALA»
Sweetbread and blue lobster, yellow wine sauce



胸腺肉與藍龍蝦作餡的法式餡餅，醬汁豐富，味道濃郁。




POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)


招牌烤雞越日本越光米飯，實至名歸，非常好吃。



選材本地三黃雞，肉質香嫩，雞皮很薄，見不到皮下脂肪，烤至脆口；


肉質嫩滑，胸肉部位也不嚡。


越光米飯充滿雞油香，粒粒飽滿軟熟；


靈魂更在那雞汁，淋出肉及飯上，味道昇華，更是滋味。




PATISSERIE
Home made pastry selection
自家製的西式糕點，五款選擇，送上來令人眼前一亮。


我們選擇了朱古力批及法式千層酥，前者朱古力味濃郁，後者非常鬆化。



法式小店氛圍，簡約舒適，外籍服務員態度殷勤富幽默感，這間小店，值得推薦！








人均消費: $1182.5
嚐味日期: 20260208




評分：
味道：4.3/5
環境：4.0/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：
LALA
擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
52003915


















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