LALA - 精緻法菜．輕鬆氛圍

星期日晚好節目，中環食法國菜，位於擺花街的 LALA 走法式小店 bistro 路線，精緻法菜輕鬆吃，正合我意。

不作他想，每位$888 的晚市套餐，可以享用三款前菜，兩道主菜及甜品，豐富多元。

酸種麵包

新鮮鬆軟，可以無限添加。

Take It Olive It $148

Salted Rasberry & Chamomile $108

喜歡橄欖味道的會很喜愛 Take It Olive It，每一口都是橄欖的鹹香。

SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil

我認為靈魂在那橘子汁，甜甜酸酸而又清新的味道，成功提鯛魚的鮮味，

鯛魚肉質柔軟，口感討好。

LANGUE DE BEUF
Grilled beef tongue, ratte potato, cauliflower, smoked mustard dressing, fresh herbs

薄薄而有大片的牛舌燒得香，口感軟熟，

下層藏著一些煮得軟透的椰菜花及薯仔，配合煙燻芥末醬及香辛，處理用心。

CAVIAR
Chilled capellini, kombu, truffle, caviar

賣相吸睛，魚子醬鹹香出眾，整個幼麵條飽吸魚子醬之香郁，

是個冷麵，美味特色。

VOL AU VENT «LALA»
Sweetbread and blue lobster, yellow wine sauce

胸腺肉與藍龍蝦作餡的法式餡餅，醬汁豐富，味道濃郁。

POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)

招牌烤雞越日本越光米飯，實至名歸，非常好吃。

選材本地三黃雞，肉質香嫩，雞皮很薄，見不到皮下脂肪，烤至脆口；

肉質嫩滑，胸肉部位也不嚡。

越光米飯充滿雞油香，粒粒飽滿軟熟；

靈魂更在那雞汁，淋出肉及飯上，味道昇華，更是滋味。

PATISSERIE
Home made pastry selection
自家製的西式糕點，五款選擇，送上來令人眼前一亮。

我們選擇了朱古力批及法式千層酥，前者朱古力味濃郁，後者非常鬆化。

法式小店氛圍，簡約舒適，外籍服務員態度殷勤富幽默感，這間小店，值得推薦！

人均消費: $1182.5
嚐味日期: 20260208

評分：
味道：4.3/5
環境：4.0/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

餐廳資料：

LALA
擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
52003915

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#lala #中環 #西式

LALA - 法式美味．煙燻牛舌最精彩

得閒冇事食吓法國菜！中環新開咗一間，氛圍興鬆，食物精緻。是日精選有驚喜，煙燻牛舌真心精彩，回味無窮！

原來大有來頭，由米芝蓮一星主廚、Louise 前法籍大廚 Franckelie Laloum 與餐飲界名人 Michael Larkin 攜手打造，名叫 LALA，呢個名源自兩位創辦人姓氏首字母，聽落都覺得輕鬆、親切及有趣。

門面廣濶，法式 bistro 風格，室內佈置充滿藝術感、卻又不拘謹，壁畫乃大師級之作。

第一次來，先試吓午餐，入門價每位$358，加$78甜品、紅白酒或冇酒精飲品，兩個人撐枱腳，所有菜式分甘同味，多嚐幾款。

法式氣氛陶醉之下，中午也來兩杯雞尾酒。

Take it Olive It $138

橄欖的鹹香與檸檬汁混合，出奇地有陣鹹柑桔的回甘，初期並不喜歡，飲多兩啖又超鍾意，有趣，味道帶鹹酸，好飲！

LaLa SideCar $148

相比味道甜美及清新，更容易得人心！

SERIOLE 

Citrus marinated hamachi, dill oil 油甘魚薄片配香橙柑橘醬汁及蒔蘿油

以日本油甘魚作主角，但做法與日式刺身不一樣；同樣口感生嫩，呢度做法預先以橙皮、檸檬皮及糖鹽等醃製，然後又用橙汁、檸檬汁及蒔蘿油作醬汁，果酸之香提升食味，我覺得更好食！

Pate En Croute

Pork, poultry and foie gras, pate en croute +$88

法式傳統酥皮肉派，作為下酒小吃或塗麵包皆合適，風味優雅，脂肪啫喱狀，如醬如肉，幼滑的豬肉。

附上的 pickle 超夾，食味大大提昇！

PLAT DU JOUR

Dish of the day 

盲盒的驚喜，不詢問之下，點了再算！

原來是煙燻牛舌，唔係日日有，今日有幸遇上，別於一般燒牛舌的預期，煙燻味非常之香，配合焦香烙印，未入口已經被迷倒，真心推薦。

配脆餅及沙律。

FILET DE BEUF 

Angus beef tenderloin, Béarnaise sauce +$128 

安格斯牛肉冇得輸，

medium rare 是最佳效果，保持粉嫩，肉質鬆軟，醬汁亦非常香滑。

PATISSERIE $78*2

甜品又是另一驚喜，由知名女廚坐鎮，服務員送上四款，我們點了 Paris Brest 及 Calamansi Tart， 皆十分出色。

Paris Brest 是個滿載 hazelnut 醬的 donut，口感香軟；Calamansi Tart 是檸檬撻，香酸味美，兩款皆甜度適中。

服務態度親切，美好的中午，飽肚滿足。

人均消費: $799

嚐味日期: 20250915

評分：

味道：4.3/5

環境：4.3/5

服務：4.3/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

LALA 

中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖

52003915

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#LaLa #中環 #西式 #法國菜