亞南雞煲－此雞非彼雞

此雞非彼雞，「亞南雞煲」是我吃過中最好吃的雞煲，雖然同樣用冰鮮雞，但肉質鮮嫩細緻，相比一般坊間吃到的有質素。湯煲湯頭濃郁，乾鍋香辣惹味。另一亮點是火鍋材料的質素，新鮮上乘，物有所值。怪不得在寧靜街頭上，「亞南雞煲」是最熱鬧的一間店。

此外，飯店非常清潔，沒有黐立立的餐桌及地下，就算洗手間亦意料之外的乾淨，在旺角區街坊店甚難得，值得嘉許！

返回主題，咁我哋食咗啲咩呢？人多好辦事，我們吃了多款香口餐前小吃，湯鍋及乾鍋，之後如常點選肥牛、黑毛豬、海鮮、餃丸及蔬菜等，大飽口福！

皇牌脆炸牛坑腩 $88

牛坑腩真係靚，肉質鬆軟，炸過之後，外脆內軟有牛肉的咬口。

椒鹽鮮鮑魚 $48/隻

處理得很好，鹹香與柔韌的鮑魚合拍，小口小口慢慢咀嚼，配點冰涼啤酒喝，黃金組合。

酥炸桶蠔 $48/隻

酥脆惹味，巨型桶蠔，入口爆汁！

蝦多士拼油炸鬼墨魚滑 $62

鮮美香口。

麻辣墨魚鬚 $65

墨魚鬚切成幼條，非常彈牙可口。不過唔知係咪同伴要求雞煲微辣，服務員也替這個麻辣墨魚鬚安排了少辣，所以依我口味並不麻辣，下次再來要吃正常味道的啊！

蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲 半隻$328

奶黃色的湯頭見者垂涎，雞湯香氣四溢；很多蟲草花在湯面，咬落很有口感；

再夾起竹笙，嘩！果然是皇，未見過咁大條，花膠份量都唔少，呢煲湯真係足料；醇厚味甜，飲得落幾碗。

雞的質素已經談過，皮爽肉滑，好吃。

日本帶子花甲雞煲 細煲$308

因為有抉擇困難症，我們選了帶子與花甲雙拼，哈哈！飯店果然嚴選食材，花甲及帶子皆厚肉鮮嫩。

乾煲調味豐富，少少辣的雞，風味有別，同樣出色。

手打極品肥牛（細）$238

脂肪豐富，色澤亮麗，口感軟滑。

極品黑豚肉（小）$188

肥瘦肉比例適中，肉質上乘，嫩滑富嚼勁。

深海龍躉片 $138

日本帶子 $108

大花蜆 $98

手打雙拼滑（蝦滑墨魚滑）$88

野生竹笙皇 $118

蔬菜籃 $48

雜瓜拼盤 $48

全部食材新鮮夠份量，難有投訴。

鳳城餃子 $55

鮮蝦雲吞 $55

餃子雲吞果然是自家製，有意想不到的有蝦香，皮薄餡料足；

鹹蛋流心丸 $55

咬一口流心丸，鹹蛋液流出，味香討好。

冰凍檸檬茶 $33

特別介紹這杯檸檬茶，清涼可口真大杯！

服務態度良好，心水推薦，值得重訪。

*9:30後宵夜有88折，OT後肚餓有好選擇。

嚐味日期: 20241030

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

亞南雞煲 Ah Nam Kitchen

太子花園街211號地舖

G/F, 211 Fa Yuen Street, Prince Edward

23926100

 

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