出外用膳，除咗講求味道之外環境都好重要，有時候尋浪漫，有時候追潮流，今日我想沉浸一吓、當一晚公主！
尖沙咀的「香香宮煮」火鍋店，悉心佈置，于人有置身宮廷之感，食物方面亦以公主為名，非常適合剛好公主病發作的我！幸好另一半配合，全晚坐着等吃！
美人鴛鴦鍋：昭陽公主椰子雞湯鍋、特色卜卜蜆鍋 $326
正好各取所需，我喜歡飲椰子雞湯，老公想食蜆。
椰子雞湯果然清甜，充滿椰子香，被椰子油浸浴過的雞肉亦特別滑。蜆肉新鮮，飲兩碗湯，食晒啲湯料，已經飽咗三份一！
艾莎公主牛肉寶盒 $498
乾冰營造效果，仙氣逼人，感覺牛肉份外新鮮。
牛肉寶盒有七款：頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、雪花肥牛、牛皇喉、牛肉粒、牛舌花，口感各異，牛肉是火鍋的亮點，牛魔王大滿足！
伊比利亞橡果豬 $188
這個豬的肉質有意外驚喜，相當有質素，柔軟無筋，豐腴有咬口。
香香宮煮響鈴拼盤 $98
熱辣辣，廚房剛炸，其實無需點鴛鴦，因為大家爭著吃鹹蛋黃響鈴，灼兩秒即吃，亦脆亦帶汁。
紫菜櫻花蝦豬肉丸 $72
我說得對了，在一衆手打丸中我揀了紫菜櫻花蝦豬肉丸，此丸味道豐富，口感有層次。
美濃水蓮 $88
台灣高雄美濃生產的水蓮正是時令，特有品種，爽口翠綠，與別不同。
自家製足料竹蔗茅根 $78
清甜解熱，個壼也與別不同！
人均消費: $765
嚐味日期: 20240321
評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
香香宮煮
尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖
23888026/65214748
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