「秋田浜燒食堂」－ 親民二人餐

秋田浜燒食堂」晚上供應兩款二人餐，$1088 小樽漁港 或 $988 札幌漁港，分別在選擇刺身五點拼盤或燒物料理，燒肉可挑澳洲羊架、生燒藍鰭吞拿魚下顎或澳洲頂級牛胸肋骨肉，我們選擇了後者及吞拿魚下顎作燒物。

久違了的浜燒，「秋田浜燒」佈置得如漁市場，小店風格，周一晩上不熱鬧，可與閨蜜無憂傾計！

 

汁煮鮑魚拼魷魚．水雲．蟹籽沙律

汁煮鮑魚及魷魚軟熟入味，酸酸的水雲很醒胃，蟹籽沙律口感豐厚，與別不同！ 

手抓赤蝦

店子送上一籃赤蝦，原來與我玩過小遊戲，看看一手可拿多少隻，拿到多少便是免費的。 

哈哈！我取了7只。

 

處理好似後再送上，赤蝦刺身肉厚大只，蝦頭有膏。

 

日本直送活生蠔

如預期中的肥美 

生燒藍鰭吞拿魚下顎

意料之外，魚皮薄脆如紙，香惹味帶點鹹，魚肉油滑味香，因為豐腴，以酸汁及白蘿蔔蘸之減膩非常合拍。 

鮮活南非鮑魚

北海道帆立貝

函館北寄貝

浜燒由店員代勞，自然恰到好處，鮮美。

 

人氣蟹味噌甲羅燒

鹹鹹地充滿鮮味的甲羅燒，塗在多士上吃是一般亦是最理想的吃法。

 

成田蒲燒鰻魚丼

火炙香蔥三式海鮮丼

最後一人一個迷你丼，非常足夠。 

甜點

紅豆杏仁奶凍 

總結：

份量十足，價錢尚算親民，不過水準一般，尤其赤蝦及生蠔沒有鮮味，浜燒海鮮熟吃還可以；最欣賞生燒藍鰭吞拿魚下顎皮脆肉滑，但碟底漏滿油！甲羅燒有點過鹹，迷你丼飯不過不失，杏仁奶凍不夠奶我不喜歡；試一次好了。

人均消費: $544

嚐味日期: 20230520 

評分：

味道：3.0/5

環境：3.3/5

服務：3.3/5

衛生：3.3/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

秋田浜燒食堂 Akita Hamayaki

尖沙咀天文臺圍8號地下

G/F, 8 Observatory Court, Tsim Sha Tsui

23162288

 

 

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