2020年9月8日 星期二

懷舊點心夜 @ 都爹利會館

 


都爹利會館呢個月重推懷舊點心放題夜,七月訂唔到嘅話現在再有機會,雖然加$30每位$298能在米芝連一星飯店內,無限品32款懷舊點心,未嘗不可!




懷舊點心放題夜,逢星期一至四,下午5:30至8:30,每位$298+10%,已包普洱茶及醬芥費用。



3號晚去咗啦放題的食物自然心中有數,不過碗仔翅、鴨腳扎等兒時的美食已經少有機會懷緬;而滿足一下虛榮感亦好。



五項三十二款點心,街頭風味最有特色、煎炸點勝在即煎即炸,蒸籠美點大路貨,甜點可以放棄。

                     

水準不穩定,有得有唔得!我估計有些懷舊點心是外購的,如果是自己師傅做嘅就問題,也因如此,全部醬汁辣醬皆唔錯!

 


街頭風味:


三款街頭風味




碗仔翅自然必吃,我認為似蛇羹多啲,因為有不少肉絲,相反找不到任何疑似翅口感的物體!幸好我聰明,慷慨地加醋及白胡椒粉之後,重拾街頭碗仔翅風味





喱三寶味道好,韭菜豬紅可以呀


煎即炸:


建議大家行出花園,點選即煎即炸,新鮮熱辣送上差唔到去邊!


香煎蝦米腸冇乜蝦米,但成功香煎,煎得有些脆,腸粉厚薄適中,青蔥增分,混合甜醬麻醬之後,風韻猶存!




經典煎釀三寶富懷舊風味,口感、味道皆唔錯。



唔知大家知唔知,現在一般酒樓吃到的點心,皆是中央廚房的批發貨,我覺得蒸點似係呢


蒸籠美點:







我只喜歡蝦餃牛肉粉果鯪魚球雞包仔鮮竹卷等正常;

                                                  

都爹利燒賣唔覺特別,本以為是招牌;

                                                    

腳扎芋頭唔夠腍;

                                                     

XO醬排骨XO醬馬拉糕點咗冇出現



焗炸食品:


叉燒包幾好味;蛋撻唔得,失敗在撻皮;

 


五柳炸雲吞外表味道皆正常,但食落太油。


甜點:

四款甜品水準末能接受。


人均消費: $330

嚐味日期: 20200903

 

評分

味道:3.0/5

環境:3.5/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:3.0/5

 

餐廳資料

都爹利會館

中環都爹利街1號上海灘34

Levels 3 & 4, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central

25259191

 

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