過年前後,可能大家都要搵地方一家人外吃,身為美食天堂的香港選擇自然不少,真是有平有豪任君選擇。
鐘廚不失為中價的好選擇,位於銅鑼灣時代廣場,地點方便且環境舒適,一行十人點了個8人餐,原價$3288,馬上俾現金$300入會,可以用會員價$2488享用,計數省$800,而且$300會費回贈5張$50的優惠卷,即晚可以用一張,即是套餐算盡優惠價$2458,省$850,而入會的額外費只是$50,因此,沒有不入會的理由。
鐘廚不失為中價的好選擇,位於銅鑼灣時代廣場,地點方便且環境舒適,一行十人點了個8人餐,原價$3288,馬上俾現金$300入會,可以用會員價$2488享用,計數省$800,而且$300會費回贈5張$50的優惠卷,即晚可以用一張,即是套餐算盡優惠價$2458,省$850,而入會的額外費只是$50,因此,沒有不入會的理由。
尊貴八位餐包括10款食品,當中四款是海鮮,包括龍蝦、麵包蟹及龍躉等散點不便宜的菜式,性價比高!
鐘廚五小福
先來的鐘廚五小福,份量一點都不小,蜜汁叉燒及醬汁雞,味道豐富令人飽肚,辣椒青瓜、雲耳及酸蘿蔔就是開胃菜。
上湯焗波士頓龍蝦伊麵底
足磅龍蝦,估計12-14両,肉厚新鮮味道好,可惜伊麵是後加的而非用龍蝦汁煮,沒有什麼味道可言!
薑蔥麵包蟹煲
用薑蔥煮,肉蟹花蟹食得多,估唔到用麵包蟹效果亦非常好,蟹膏豐富,味亦香,原個瓦煲上菜,熱力及鑊氣皆足夠。
清蒸花尾躉 (2斤)
飼養的花尾躉,肉不嚡口,蒸得火候剛剛好。
脆皮醬燒雞 (半隻)
細細隻,皮脆肉嫩有水準,意料之外的滿意。
臘味炒糯米飯
乾濕道適中,米飯粒粒分明,吸飽臘味的鹹香。
團年當然要盡興,我們添加了四道菜,其中兩款是味遊東南亞的佳餚,心水推薦,價錢實惠亦美味。
馬來金香蝦 $88/份
蝦肉新鮮,充滿炸蒜及紅辣椒的辛香,肉厚富彈性,一份八只蝦。
金不換辣椒膏炒大蜆 $88/份
金不換汁非常惹味,帶榔奶及辣椒的香,用來伴龍蝦伊麵的麵正好彌補它之不足,大蜆肥美,汁多滋味。
明爐燒鵝一只
非常有睇頭,明火原爐上,難怪經理極力推介,調味出色,皮脆肉嫩,熱辣辣,味道非常濃郁滋味,唯一不足之處是鵝隻本身並非上乘貨,大廚已盡全力,完全沒有出錯。
咕嚕肉
另一道令人眼前一亮,以乾冰奉上,酸甜醬汁冷卻成薄冰塊,包裹着鬆軟的肉粒,倍增層次,酸甜合度,口感好。
高高興興又一夜,最後埋單$3223,預早團年真的好。
人均消費:$330
嚐味日期: 20190120
評分:
味道:3.3/5
環境:3.3/5
服務:3.0/5
衛生:3.3/5
抵食:4.5/5
餐廳資料:
鍾廚 Chung’s
Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201號舖
Shop
1201, 12/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
83008005
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