平日上班思考得多，禮拜六日只想輕鬆渡過，得知上環的 Coffeeholic 在銅鑼灣開了一間姊妹店，名叫 Bistroholic ，主打新派西式食品，於是週日晚上登門造訪。
小店環境雅致，名副其實，歐式小館子風格，以鮮艷顏色的油畫及酒瓶作裝飾。
簡簡單單，就來一份 $820 的二人 Tasting Menu，在銅鑼灣區算是中價，六道菜式的設計，頗有新意。
餐前麵包
先到的餐前麵包，桂圓紅棗意式麵包配番茄紫薯蓉醬，已經有令人耳目一新的感覺。
味道清甜的桂圓紅棗茶作為麵包餡料，有助提味，亦能補脾胃，何況麵包做得外脆內鬆軟，非常好吃。
再加上特色的番茄紫薯醬，質感豐富，味道不膩甜，清新可口。
沙律
漂亮多層次的沙律，組合新派兼有心思，
肥瘦肉參半的火腿燒至香脆，而且充滿蜜糖甜及芝士香，再加上特色的檸檬乾蔥些利醋，味道在酸甜爽脆香滑種變化。
小吃
繼而是精心炮製的小吃，燒烤油封章魚配炸南瓜粟米糕，香口有特色，章魚柔靱肉彈，南瓜粟米糕軟糯，相比吃薯粒有新意。
章魚可蘸配備的香檸青茅塔塔醬，添一分清新，亦有助中和小小的烤物膩感。
湯
番茄清湯，酸香味美，有清洗味蕾的作用。
主食
手撕鴨腿肉醬扁平麵，味道調得相當好，鴨腿肉撕至幼細，肉汁豐富，鋪滿麵條，口感充實，滋味非常！
主菜
啤酒燉豬面頰配波羅門參芹菜泥，一看便知豬面頰炆至完全腍嫩入味，肉汁豐富，味道濃郁。
波羅門參芹菜泥味道不算特別，但亦無什麼問題。
甜品
傳統意大利芝士餅及朱古力布朗尼蛋糕，基本沒有出錯。
二人餐沒有跟咖啡或茶，若然是中午來我必有點失望，但現在晚上不能喝咖啡因含量的飲料，對我來說就沒有所謂。
看看午餐有咩食，噫！經濟抵食喎，仲包埋咖啡，等我找天再來。
帶點台風創意的新派西餐廳，食物配搭清新協調，雖未能予人感到有甚麼驚喜難忘之感，卻是舒適合意，價錢方面略為進取，建議晚上套餐加添特色咖啡茶，彌補客人可能會有的不足之感，尤其這正是姊妹店
Coffeeholic 的專長。
人均消費: $455
嚐味日期: 20180624
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
Bistroholic
銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓
21/F,
Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay
35002733
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