任食壽司大拼搏 @ FUMI

如果平日去酒店食自助餐都是為了日本美食，周末不妨直接一點，去蘭桂坊的 Fumi 吃頓六道菜的日式午餐，當中壽司可以拼搏任食，一定可以飽到加零一！

走中高檔路線的 Fumi，環境舒適富氣氛，絕對不下於酒店，晚上光顧每人隨時過千，招牌高知縣四万十三川產鰻、北海道產帆立貝或金目鯛，平日散點每件賣$68，食6件已近回本，質素相同冇取巧，何況六道菜包括小食、串燒、天婦羅、壽司、湯及甜點。

每位方才$450，啱食啱飲的話，相比酒店更着數！周末壽司任吃早午餐由11點半開始至下午兩點半，三個鐘時間充足。 

早鳥更有優惠，7月推廣仲送埋任飲項目A，日本啤酒、清酒少有的任飲，絕對又是回本位！

 唔知就話啫，知道當然即刻行動，班齊人馬，開心過週末！

開始的小吃已經令我們眼前一亮，怎麼昨晚睇波良伴竟然出現在面前！本以為是每人細細碟的自家煮物，出場卻是六碟的香口炸物。

我最喜歡兩款魚乾，芥末魷魚絲微辣刺激，魚皮花生、芥茉花生等我樣樣都鍾意，因為我飲清酒，佐酒極搭！

日前試過這款 大門x文．純米吟釀已經喜歡，今日又可以再回味，清甜易入口，以內藏冰塊的透明玻璃樽載著，慢慢喝冇相干，溫度得以保持。

麵鼓豆腐湯

這粒是絹豆腐嗎？極滑！不過太細粒了，我冇能力食出唔到夠唔夠豆腐香！

雜錦天婦羅

竟然有兩隻大蝦，真知我心意，另外三款有青椒、矮瓜及甜薯，薄薄的渣漿，不偏不倚不油膩，各自爽口香甜，非常對辦。

串燒四款

厚切牛舌吃起來鬆軟似牛肉，我最喜歡免治雞肉卷，肉香鬆軟味豐富，雞翼及香菇亦好好吃，燒得唔乾夠汁。

壽司放題

主角來了，12款壽司任點，生魚片的質素及份量與平日省點一樣，並無將貨就價，源用日本米飯，件件紥實，香軟味鮮美。

我最喜歡鰻魚，是高四萬十川產果然肉有彈性，與別不同，而帆立貝及左口等是次選。

如果意猶未盡，其實可以$48優惠價追加極上壽司，例如原價分別是$88、$98的拖羅、海膽，就是宮崎牛肉西冷、鍋物都可以，只不過我們胃納有限，何況唔夠飲點咁着數。

最後一棵雪糕，甜美的完結。

愈想就愈覺得抵食，週末 brunch 轉轉口味，絕對可以考慮。

如果問我意見怎樣可以更完美，我建議串燒及天婦羅不妨可添加多一次，相信成本唔會貴好多，這樣地，有唔敢食太多生冷嘢的親友就可以放心同行了！

人均消費:$495

嚐味日期: 20180707

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

餐廳資料：

中環德己立街30-32號加州大廈6樓

6/F, California Tower, 30-32 D'Aguilar Street, Central

23283302

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