半素嚐辣 Green Monday @ Kyoto Joe

又到 Green Monday，今晚食咩好？素食日菜主意唔錯，只不過同伴未能滿足茹素，我又並非那麼 disciplined，咁大家不如少肉多菜、來過半素晚餐，即時想到蘭桂坊的 Kyoto Joe，因為記起她的素食壽司是頗有口碑的。

又想起蘭桂坊常常搞活動，隨即 search 下近排有冇咩優惠，原來現在真係有，6月14號開始，今年主題蘭桂坊盛夏環球之旅，有得食有得玩，國際美食環節中，區內14間餐廳參與了，在指定網站訂位 （Feedmeguru)，除了有一款招牌菜式半價之外，增送威士忌雞尾酒一杯，馬上行動！

Highball Johnnie Walker

Johnnie Walker 是蘇格蘭威士忌的經典牌子，雖然是烈酒，加了 sparkling water 及冰之後味道不同，酒精度低，容易入口，不失為一杯可口的夏日雞尾酒飲料。

神戶和牛舞茸卷 $205x50%

這個推廣招牌菜相當吸引，日本舞茸菇向來珍貴，獨特芬芳，我非常喜歡，而且營養價值高，配合另一極品神戶和牛，未食已經想像到互相融合的效果。

艷紅顏色兼且脂肪滿瀉的和牛卷外表，吸睛誘人，和牛脂肪入口即溶，配合舞茸的香、青瓜絲的爽及米飯的軟棉，組合美妙，滿足的享受。

綠天使他他 $220

呢個脆餅真係唔似素，食落都唔覺，味道口感都非常好！

根據解說，底層塊脆餅是以富山米做的壽司飯揉成，然後高溫快炸，確實成功保留了飯香及米醋的清香，上面配合一片韓國辣紫菜，再塗上野菜他他及自家製辣醬，香氣、辣度及口感皆有層次，嚐到多重滋味，怪不得完全冇食素味寡的感覺。

香辣脆吞拿魚腩 $220

要對得住我的半素 Green Monday，戒唔到肉都要多食菜，呢款香辣脆吞拿魚腩用生菜包住食。

口感爽脆香辣，原來吞拿魚腩裏面混合了天婦羅碎粒，配合自家製香辣調味料，非常醒胃，唔係太辣，夠濕潤，配羅馬生菜似韓國菜食法！

是拉差薯蓉帶子燒 $180

泰國是拉差醬味道濃郁辛辣、非常獨特，創意的配合薯蓉及帶子燒，效果又非常夾，一試難忘！

大蝦海苔卷 $185

另一款又靚又好食的卷物，大大隻蝦，特色是以燒烤代替炸蝦，口感不失之餘，食得更加健康。

今晚吃的全部都是將色卷物，雖然並非全素，但主要是魚或蝦，燒蝦代替炸蝦，而炸的食物亦不油不膩，算得上是健康的晚餐，沒有破壞了我們 Green Monday 的理念呀！

題外話：

今時今日的生日蛋糕必須有創意， Kyoto Joe 自製的壽司蛋糕，你又覺得如何？

人均消費: $500

嚐味日期: 20180622

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

Kyoto Joe

中環蘭桂坊1號2樓

2/F, 1 Lan Kwai Fong, Central

28046800

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