灣仔駱克道酒吧處處，向來皆是老外醉生夢死之地，從前只講求有好酒，附近只有漢堡包、麵店等簡單食店，不知道從那時開始，酒客亦來注重吃，富質素的酒吧餐廳隨之而生，這一區從前不多路過，現在我亦被新店吸引到來。
主要是因為家住荃灣的朋友，早已認識 El Cerdo，知道她在自己公司附近開新店，找了我喜歡嚐新的好友倍伴作先駒。
西班牙菜小館子，格調興鬆陽光，樓底高，色彩鮮豔，簡約整齊。
Sangria $55
多款 Sangria，我始終喜歡傳統的紅酒配，葡萄味道及氣泡配合最平衡。我們一人一杯，酒不濃，一般的果香，勝在有助氣氛。
Pan con Tomate
$32
簡單的番茄多士，做得比預期好，份量十足的新鮮番茄早已塗在烤至香脆的多士上，酸香口感佳，更充滿蒜蔥的辛香，非常稱職的前菜，愈食愈開胃。
Croquetas de
Jamon $34
招牌小吃，薯蓉包著上乘火腿粒，炸至金黃香脆，外香內軟，對比明顯。
饀料內並無忌廉，只有面頭的，不至過膩，愛吃不願肥的同伴，隨心意撥走了一些。
Pincho de
Cordero con Mojo Verde $88
羊肉串，烤得香惹出色，肉嫩不羶，配上豐富薄荷汁增潤澤。
Mejilones,
Chorizo Y Jerez $88
以西班牙辣腸調味，令番茄醬汁更豐富美味，青口肉質鮮嫩，雖然比較細少，食落香鮮並重。
Gamba Pil Pil +
Bread $98+$15
蒜片蝦是必點項目，以鐡板送上，出菜時橄欖油仍在沸騰，確保熱辣，有些氣勢。
蝦身爽口肉厚，調味不俗，富紅辣椒香而不灼辣，可惜我們有吃過更好的，嫌鮮美不足。
El Cerdo Paella
$198
迷你海鮮飯，醬汁濃郁豐富，蝦、蜆、青口、魷魚的組合，沒有可能不鮮美。
就是欠了一些香氣，建議多加香草，尤其沒有下藏紅花失韻味。
Churros &
Nutella $48
西班牙菜的招牌甜點，其實這款鬼佬油炸鬼又真的好吃，炸得酥香脆口，全身沾滿糖粒增口感，朱古力醬濃郁，味道更加昇華。
水準不錯的西班牙小館子，服務態度良好，環境舒適，運作暢順，價錢合理，不失為區內一個好選擇。
人均消費: $355
嚐味日期: 20170826
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
El Cerdo
灣仔駱克道114號地鋪
28329222
Facebook: IE食神俠侶
Openrice: IE食神俠侶
Instagram: gourmet_ivy
沒有留言:
張貼留言