2026年4月13日 星期一

快樂小羊不蘸料火鍋 - 超嫩羊肉·優質服務

魚+羊就是鮮,羊痴的我專誠走到旺角「快樂小羊」,滿足吃羊肉的慾望。



因為羊肉優質,我認為清湯已經足夠,因此點了基本的[不蘸料大濃湯鍋],點了三款羊肉,全部點小份,能一次過多嚐幾款,推薦[3D黃金羊王] ,肉質最嫩;[脆肉鯇魚]口感與別不同,相比更有魚味的[龍俐柳]更適合火鍋;此外,極力推薦羊肉串,十分香嫩;若然喜歡啖啖肉,可點[特色.羊後棒骨],孜然味濃郁,很有草原感;最後吃支[特色.蒙古奶酪棒],打打咭,飽肚滿足。






特色羊肉串每串$26*2


因為羊肉即點即切,等待期間,建議先來羊肉串,香嫩無比,我們吃完馬上多點一份。




特色.羊後棒骨 $58


非常熱辣惹味,地道蒙古燒烤風味,外脆內嫩,肉汁保留。



不蘸料大濃湯鍋 $98 


店方以大量牛骨及雞肉秘製久熬,因此味道香濃,作為火鍋湯底,就是不需蘸料的秘訣。


開始時,不妨加兩片肉喝啖湯,因為足料煲成,喝多幾口我覺得有點鹹;同伴點了一碗白飯,把這作為湯飯,想不到效果非常好,值得一試。




3D黃金羊王 $180 小份



滑嫩太陽卷 $86 小份




千層肋腹肉 $92 小份




擺設漂亮,色澤亮麗,見已知新鮮,肥瘦肉參半。我最喜歡3D黃金羊王,口感明顯最嫩。



另外兩款更有咬口,口感分別不太大。




脆肉鯇魚 $118 


先來脆肉鯇魚,口感脆彈,肉質鮮美,優質水準。



龍俐柳 $58 


龍脷柳啖啖肉,新鮮肉厚,喜歡吃魚的會很鍾意。




翡翠白玉拼 $36 
深思熟慮之下,我的首選是篙筍及淮山,因為吃相比一般蔬菜特別,而且健康,口感爽脆多汁。




手工羊肉餃 $32 


脹卜卜餡料多,羊肉魚菜,味道剛好,餃子皮薄,好吃。




凍豆腐 $14 
凍豆腐是吸汁高手,灼過了羊肉及魚肉的「鮮」湯,就借這來品嚐了!




楊枝甘露 $22 
芒果椰汁糕 $15 
特色.蒙古奶酪棒 $18


點了三款甜品,楊枝甘露最好味,奶酪棒最有特色,奶味香郁。




女經理絕對值得嘉許,招呼周到,不停與客人打交道,介紹菜式,查看上菜進度,令客人有賓至如歸之感,舒適自在,真是今時今日在香港難得找到的服務態度。


環境舒適寬敞,光猛企理,運作暢順。敬送酥炸花生,茶每位$12,加一服務費。




原來快樂小羊的前身是小肥羊,老闆是蒙古人,自設牧場,因此羊肉優質,水準穩定。此店有質素,價錢亦公道,值得重訪。




人均消費: $480.5

嚐味日期: 20260410






評分

味道:4.0/5

環境:4.0/5

服務:4.3/5

衛生:4.0/5

抵食:4.0/5

 

餐廳資料

快樂小羊不蘸料火鍋 
旺角豉油街60-104號XX Arcade部分地舖至2樓
23456898/23456813


 

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#快樂小羊不蘸料火鍋 #火鍋 #旺角美食 #羊肉 #羊肉火鍋 #香港美食

2026年4月12日 星期日

肉多多火鍋 - 爆炒海味石頭湯x熊本和牛

今時今日的火鍋湯底各式各樣,創意無限,例如「肉多多火鍋」的[爆炒海味石頭湯],面前即炒,香氣撲鼻,特別誘發食慾;得知店方最近推廣熊本和牛,更加合意,再加上有與TVB 同推廣的樂多多二人餐,一頓性價比高的理想組合就此完成。




TVB 樂多多二人餐 $488
款式多,份量豐富,非常抵食。




爆炒海味石頭湯


有五款湯頭選擇,各有特色,我還是終情這個,乾蔥、洋蔥、蕃茄、青蔥、薑蓉,服務員就是依着這個次序面前爆炒,最後加入豬肉,這個火鍋湯頭就變得與別不同、很香有肉味。



肉多多: 澳洲羔羊肩及頂级低脂牛




海多多:珊瑚蚌、基圍蝦、墨魚片及蛤蠣
全部新鮮。





炸多多:鹽酥雞
選擇了鹽酥雞,非常酥脆肉嫩,有水準。




菜多多: 椰菜及油麥菜



丸多多: 貢丸、鴨肉丸、魚丸、牛丸
有四款,貢丸、鴨肉丸、魚丸、牛丸,大大粒裏邊有餡的鴨肉丸最特色。





飽多多: 刀削麵王子麵
喝多多: 玉泉梳打水、麥香奶茶
原來王子麵是公仔麵,食唔晒可以拎走。






日本和牛西冷 $328
熊本和牛絕對是亮點,來自日本九州的熊本縣,相比其他日本和牛產地,熊本其實更年輕、更有活力,但質量一點也不遜色。


熊本牛隻生長的環境優質,山區、清泉、加上當地農民的用心飼養。


肉質紅潤,可見油花分佈均勻細緻,「霜降」好靚,—。入口香嫩即化,有獨特的香味,據說因為來自牛隻食用的草料與水質。




火鍋店更設有一個自助吧,除了可以取醬汁之外,


更可無限添加台式糖水,古早味冬瓜與無限追加竽圓、仙草、愛玉,




仲有雪糕。



環境優雅,



飯後還贈送硬幣夾公仔。



人均消費: $425

嚐味日期: 20260330






評分

味道:3.5/5

環境:4.0/5

服務:3.5/5

衛生:4.0/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

肉多多火鍋
糖街25-31號Sugar+ 3樓
29822118/29822138/98770568what's app

 

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#肉多多火鍋 #銅鑼灣 #台灣菜 #火鍋

2026年3月31日 星期二

肉肉大米 - 現絞、現煎、現炊。的日式漢堡扒


日本物語集團運營的海外市場店,主打漢堡牛肉,堅持現絞、現煎、現炊,即是肉類在當日現磨現絞成絞肉,隨即烹調成漢堡肉排,因此能保留最高肉汁與鮮味。



香港限定有九州黑毛和牛+美國牛肉混合漢堡;常規有原味、芝士及期間限定等口味;白飯、麵豉湯及蔬菜免費無限追加;


食材選用日本產米及雞蛋,



我覺得最聰明的地方是配多款特色醬汁DIY,因為食品單一,配以多款醬汁令客人感覺變化不會悶。


時間限定更令人覺得有新口味,今日就是番茄紅燴,我當然不會錯過機會。



三件漢堡排套餐 (番茄紅燴+加原味+加芝士)$140

原味漢堡排
先來原味的,剛上桌就帶著焦香,外皮燒得微脆,咬開就是又實又鬆軟的肉感,肉汁很足。


放在面前小煎爐久煮了也不乾,味清不淡,吃得出是新鮮絞肉的味道,再加上自己DIY的醬汁,每一口都不同,好玩滿足!


坐下來已即送上麵豉湯及白飯,


香軟的日本米,亮麗分明。


湯內有非常滑溜的豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔及瘦肉,


鹹度適中,並非很鹹的麵豉湯,蔬菜湯的清甜。





芝士漢堡排


打卡一流!


芝士在肉排上半溶,芝香四溢、卻又溫柔,沒有蓋過肉排之味, 反倍增潤澤,口感綿密。




番茄紅燴漢堡排



酸甜開胃,酸度清爽,中和了肉的厚重,加了忌廉汁,濃稠滋味,用來煮西蘭花亦非常美味。



定價親民,適合一人吃,上班族簡餐,或朋友小聚亦得。



人均消費: $145.5
嚐味日期: 20260331

評分
味道:4.0/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:4.0/5

餐廳資料
肉肉大米
興芳路223號新都會廣場2樓272-274號舖



#肉肉大米 #葵芳 #日本菜 #烤肉