Papamia - 創意組合。手工意粉

主廚來自西西里，手工意粉的確有水準，而且配搭有新意，有點意想不到，充滿亞洲風味，中西混合，但食材一般，也許相就價錢，一分錢一分貨！

居高臨下的開揚景緻，在銅鑼灣區亦值值得考慮。

Passion Dash $90
Bumble Bee $90
兩杯雞尾酒皆甜美可口，香甜的果汁平衡了酒精的甘味。

潮州打冷．西式鵝肝 Foie Gras Toast Chiu Chow Style $158

有點意想不到，鵝肝之下隱藏潮式滷豆腐，口感同樣滑溜，沒有違和感，不過就失了傳統鵝肝多士的豐腴感；配上滷水鵝的白醋汁想不到是個好主意，食味昇華。

牛肉他他 Beef Tartare with Toasted Sourdough $158

香嫩的手切牛肉，配合蛋黃及傳統的香料，難以出錯，每一家店的牛肉他他各有特色，這家的比較溫和，一般而已。

韓式甜辣海鮮 Gochujang Seafood Mafaldine $180

Mafaldine 是有波浪花邊的意粉，這捲捲粉貌似主要配料魷魚，大家非常融洽；豐富的韓式甜辣醬，正合我的口味。

白酒蜆肉高蛋白意粉 80g Protein Vongole Egg White Pasta $200

味道尚唔錯，蜆肉豐富但非新鮮，意粉則好，掛汁富彈性。

Sesame Burnt Basque Cheesecake $80
Tofu Cheese cake $80

是日甜品兩款都點了，黑芝麻味道豐富，豆腐芝士蛋糕較輕，正好試齊兩個口味。

環境舒適，看得出用心佈置，氣氛浪漫，這晚有人生日，餐廳會播放生日歌祝福，慶祝生日的好處。

附上菜單作參考

人均消費: $570
嚐味日期: 20260706

評分：
味道：3.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

餐廳資料：
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